Βιολογικά προϊόντα για όλους ή μόνο για τους λίγους;

γιατί συγκεντρωθήκαμε,τήν Κυριακή 9/11, έξω από τό ecofestival 2008 στήν Helexpo(Kηφισίας 39)καταγγέλοντας τήν αμαύρωση τής οικολογίας καί τού χώρου τών βιολογικών προϊόντων από τούς εκφραστές τού "πράσινου" καπιταλισμού πού η ιδεολογία τους είναι μόνο τό υπερκέρδος καί όχι στό νά φθάσουν οι καρποί τής υγείας σέ κάθε πολίτη καί καταναλωτή

ΟΧΙ ΣΤΗΝ ΕΜΠΟΡΕΥΜΑΤΟΠΟΙΗΣΗ
ΤΟΥ ΧΩΡΟΥ ΤΗΣ ΟΙΚΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΤΩΝ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ-ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ ΚΑΙ ΟΧΙ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΛΙΓΟΥΣ

ακολουθεί τό κείμενο πού μοιράσθηκε στούς επισκέπτες τού ecofestival 2008 καί έτυχε όχι μόνο τής αποδοχής τους αλλά καί άνοιξε συζητήσεις γιά τούς προβληματισμούς πού θέσαμε

ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΓΙΑ ΛΙΓΟΥΣ Ή ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ?
ΟΛΟΙ ΚΑΙ ΟΛΕΣ ΣΥΝΑΔΕΛΦΟΙ ΣΤΗΝ ΠΑΡΕΜΒΑΣΗ ΣΤΗΝ ΕΙΣΟΔΟ ΤΟΥ ECOFESTIVAL 2008(HELEXPO PALACE),Λ.ΚΗΦΙΣΙΑΣ 39,ΜΑΡΟΥΣΙ,ΚΥΡΙΑΚΗ 9/11 ΚΑΙ ΩΡΑ 12.00μμ

Τά τελευταία χρόνια η ολοένα αυξανόμενη ανάγκη όλων καί περισσοτέρων ανθρώπων νά γευθούν κάτι από τήν αγνότητα της φύσης(όσο μέρος της έχει μείνει ανέπαφο από τούς επιδρομείς τού Κρατισμού καί τών πολυεθνικών ναών τής υπερκατανάλωσης)πού αποτυπώνεται όσο περνά ο καιρός μόνο ως νοσταλγικό ντοκιμαντέρ στίς οθόνες πόλεων-φυλακών όπου κυριαρχεί η τσιμεντοποίηση,η ρύπανση,ο ατομικισμός καί μοιραία η αποξένωση καί η βία,τούς έχει οδηγήσει στό νά επικοινωνήσουν μέ τόν χώρο τών βιολογικών προϊόντων ,τά καταστήματα λιανικής πώλησης ,τούς μικροπαραγωγούς βιοκαλλιεργητές καί ευρύτερα μέ τόν πολιτισμό καί τήν ποιότητα τού οικολογικού κινήματος πού αγωνίζεται γιά τήν διάσωση τού οικοσυστήματος πού περνά τήν χειρότερη περίοδο καί πιό κρίσιμη όσο αφορά τήν υπαρξή του.

Δυστυχώς,κατά τήν αποψή μας,πολλοί από τούς προμηθευτές-εισαγωγείς πού αντιπροσωπεύουν τήν χονδρική πώληση βιολογικών προϊόντων καί πού ευθύνονται γιά τήν διαμόρφωση τών τιμών δέν κινούνται στά χνάρια τής οικολογικής συνείδησης αλλά στούς κανόνες τής εμπορευματοποίησης λειτουργώντας σάν ένα πρόσθετο συμπλήρωμα τής κατεστημένης "ελεύθερης αγοράς" καί τού στερεότυπου εμπορίου πού αντιλαμβάνεται τήν οικολογία ως μία άλλη ευκαιρία επένδυσης στήν "μόδα" ,στό "κλίμα" καί στά "ελπιδοφόρα κέρδη" τών καιρών!

Ομως η οικολογία δέν είναι "μόδα" καί "ταμείο" καί εμείς γιά αυτήν τού είδους τήν "οικολογία" πού ισοπεδώνει τίς θεμελιώδεις αξίες τού δίκαιου εναλλακτικού εμπορίου,τής κοινωνικής αλληλεγγύης καί τής παύσης τής εξουσίας από άνθρωπο σέ άνθρωπο καί από άνθρωπο σέ φύση,γιά αυτήν τήν "οικολογία" πού χειραγωγείται από τούς "φυσιολάτρες" τού Κράτους,γιά αυτήν τήν "οικολογία" πού ενσωματώνεται καί προσαρμόζεται στήν υποκρισία ενός βάρβαρου οικονομικού συστήματος πώς τάχα διακατέχεται από "περιβαλλοντικές αγωνίες",γιά αυτήν τήν κακοποίηση καί τήν στρέβλωση τής οικολογίας ΠΟΤΕ ΔΕΝ ΘΑ ΑΓΩΝΙΣΘΟΥΜΕ ΚΑΙ ΔΕΝ ΘΑ ΤΗΝ ΥΠΕΡΑΣΠΙΣΘΟΥΜΕ γιατί ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΟΝΕΙΡΟ γιά τό οποίο ξεκινήσαμε όλη αυτή τήν προσπάθεια πολύ πρίν οι μεγαλοεταιρείες τού χώρου χονδρικής πώλησης βιολογικών προϊόντων αμαυρώσουν αυτό τό όνειρο!

Καί αυτό τό λέμε γιατί πολλοί από τούς μεσάζοντες,χονδρέμπορους καί μεσολαβητές τών βιολογικών προϊόντων πού φθάνουν στά ράφια τών καταστημάτων μας προερχόμενα κυρίως από τό εξωτερικό,δέν μπορούν νά κατανοήσουν πώς οι καρποί τής γής πού χαρίζουν υγεία καί χαρά σέ νού καί σώμα ,δέν γίνεται νά αποτελούν προνόμια μίας συγκεκριμένης κοινωνικής τάξης-ελίτ "πού έχει φράγκα νά τά αποκτήσει",αλλά πρέπει νά είναι προσβάσιμα ΣΕ ΟΛΟΥΣ!

Κρίνουμε λοιπόν(σέ μία ιδιαίτερα δύσκολη περίοδο όπου παραμονεύει ο κίνδυνος τού λουκέτου αργά ή γρήγορα γιά όσους/όσες από εμάς κρατάμε μέ νύχια καί μέ δόντια τά σημεία πώλησης καί διακίνησης βιολογικών προϊόντων,μέρος καί εμείς τής γενικότερης οικονομικής εξόντωσης τών μικρών επιχειρήσεων από τό Κράτος καί τίς συμμορίες τών τραπεζών καί τών πολυκαταστημάτων)πώς ήρθε η ώρα νά σπάσει η σιωπή καί η ανοχή σέ τιμές πού έχει επιβάλλει στόν χώρο μας ο "πράσινος" καπιταλισμός καθιστώντας τά βιολογικά προϊόντα απαγορευτικά γιά τούς περισσότερους ανθρώπους(ναί,αυτούς πού θέλουμε νά έχουμε κοντά μας)πού αναπόφευκτα καταλήγουν στά συμβατικά διατροφικά σκουπίδια τών σούπερμάρκετ!

Λίγο πρίν τήν όξυνση τών προβλημάτων επιβίωσης πού(άν καί το απευχόμαστε)φοβόμαστε πώς θά προκύψουν σύντομα(καί)στόν χώρο τής δικής μας μικρής βιολογικής αγοράς,εν μέσω παγκόσμιας δομικής κρίσης ενός συστήματος πού δολοφονεί στό όνομα τού κεφαλαίου καί τού ξέφρενου πλουτισμού τών λίγων σέ βάρος τών πολλών,ΟΦΕΙΛΟΥΜΕ ΟΛΟΙ/ΟΛΕΣ πού ενδιαφερόμαστε πραγματικά γιά τήν κατάκτηση τού δικαιώματος ΟΛΩΝ τών ανθρώπων νά τρέφονται υγιεινά καί όχι μέ χημικά δηλητήρια,επιμολυσμένα,μεταλλαγμένα καί πρόσθετα,ΟΦΕΙΛΟΥΜΕ ΟΛΟΙ/ΟΛΕΣ εμείς πού ενδιαφερόμαστε πραγματικά γιά τήν καλύτερη τύχη τών βιολογικών προϊόντων στήν Ελλάδα νά αφυπνισθούμε επιτέλους καί νά οργανωθούμε στήν βάση αποδέσμευσης τής οικολογίας από τό μοντέλο "ανάπτυξης" μιάς αγοράς εσωστρεφούς καί περιθωριοποιημένης πού κινείται ανάμεσα στόν θανατερό ήχο πού προκαλεί η ακρίβεια καί η επιθετικότητα τού ληστρικού κέρδους!

Πιστεύουμε λοιπόν,πώς ο χώρος τών βιολογικών προϊόντων οφείλει νά συγκεντρωθεί,νά συζητήσει καί νά πάρει αποφάσεις ζωής γιατί είναι άδικο η κοπιαστική αυτή διαδρομή τών τελευταίων χρόνων νά σταματήσει στό ξεπούλημα τών αξιών καί τών ιδανικών τής οικολογίας από "οίκους εμπορίου" πού οραμά τους δέν είναι τό συλλογικό καλό καί τά οφέλη τής υγείας τών πολλών,αλλά οι τσέπες καί τά στομάχια τών λίγων!

-ΝΑ ΑΝΟΙΞΟΥΜΕ ΤΟΝ ΔΡΟΜΟ ΤΩΝ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΣΕ ΟΛΟΥΣ
-ΟΧΙ ΣΤΗΝ ΕΜΠΟΡΕΥΜΑΤΟΠΟΙΗΣΗ ΤΗΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ
-ΟΧΙ ΜΕΤΑΛΛΑΓΜΕΝΑ ΣΤΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ

προσοχή
Η Βιολογική γεωργία έχασε πρόσφατα μιά μεγάλη μάχη.Στίς 18/9/08 ανακοινώθηκε ο νέος κανονισμός τής Ε.Ε.889/08 ο οποίος εισάγει λεπτομερέστατα τούς κανόνες εφαρμογής τού Καν.834/07(Ε.Κ) καί αντικαθιστά από 1/1/09 τόν Καν.2092/91,γιά τήν βιολογική γεωργία.Σύμφωνα μέ τά νέα πρότυπα επιτρέπεται η παρουσία γενετικά τροποποιημένων οργανισμών(μεταλλαγμένα)στά βιολογικά προϊόντα,σέ ποσοστά 0.9% ανά συστατικό(κατώφλι υποχρεωτικής επισήμανσης στά συμβατικά τρόφιμα)εφ΄όσον προέρχεται από τυχαία καί αναπόφευκτη επιμόλυνση.
(καί σχετικό άρθρο τού ΗΛΙΑ ΚΑΝΤΑΡΟΥ στό περιοδικό ΟΙΚΟ ΤΗΣ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗΣ,στίς 8/10/08,
http://www.kathimerini.gr/4Dcgi/4dcgi/_w_articles_kathcommon_2_11/10/2008_1287...



ΚΙΝΗΣΗ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΩΝ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΚΑΙ ΒΙΟΚΑΛΛΙΕΡΓΗΤΩΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΡΙΖΟΣΠΑΣΤΙΚΗ ΟΙΚΟΛΟΓΙΑ
(ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΥΝΕΝΩΣΗ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΩΝ ΚΑΙ ΒΙΟΚΑΛΛΙΕΡΓΗΤΩΝ ΣΤΗΝ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ ΕΝΟΣ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΟΥ,ΑΥΤΟΝΟΜΟΥ ΚΑΙ ΔΙΚΑΙΟΥ ΕΜΠΟΡΙΟΥ)

επικοινωνία
erozer2000@yahoo.gr
τηλ 6970882183 διαβάστε ολόκληρο το κείμενο εδώ...

Μεγάλη η επιτυχία της 15ης Πανελλήνιας Γιορτής Οικολογικής Γεωργίας & Χειροτεχνίας

Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε στη Λαμία στις 3, 4, 5 και 6 Οκτωβρίου η 15η Πανελλήνια Γιορτή Οικολογικής Γεωργίας και Χειροτεχνίας.

Πάνω από πενήντα παραγωγοί οικολογικών προϊόντων από όλη την Ελλάδα βρέθηκαν στη Λαμία και είχαν την ευκαιρία να εκθέσουν τα προϊόντα τους, αλλά και να συζητήσουν με τους χιλιάδες πολίτες της περιοχής που επισκέφθηκαν αυτές τις τέσσερεις μέρες την κεντρική πλατεία της πόλης, την πλατεία της «σταροαγοράς», όπως λεγόταν παλιότερα η πλατεία Πάρκου.

Παρά τη βροχή του Σαββατόβραδου και τον αέρα της Κυριακής, μικροί και μεγάλοι καταναλωτές είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν τα προϊόντα της οικολογικής γεωργίας, είτε πρόκειται για φρούτα, είτε για γλυκά, είτε για ποτά, είτε ακόμη πρόκειται για οπωρολαχανικά και αρωματικά φυτά. Υπήρχαν ακόμα πάγκοι με όσπρια, ζυμαρικά, προϊόντα μελισσοκομίας, κρασιά αλλά και με χειροτεχνήματα με βάση οικολογικές πρώτες ύλες, ενώ σημαντικά ήταν τα τοπικά προϊόντα διαφόρων περιοχών από το Κιλκίς, τη Χαλκιδική, το Πήλιο, τη Λευκάδα, μέχρι την Κρήτη και την Καλαμάτα. Ανάμεσα στους παραγωγούς υπήρχαν και εκπρόσωποι από τη Φθιώτιδα και την Ευρυτανία

Δόθηκε η ευκαιρία στους επισκέπτες καταναλωτές να δοκιμάσουν διαφορετικές γεύσεις από πολλά σημεία της χώρας και με τη συζήτηση με τους παραγωγούς να έρθουν σε επαφή με ένα διαφορετικό τρόπος ζωής περισσότερο συμβατό με τη φύση και την οικολογία. Παράλληλα οργανώθηκαν αρκετές εκδηλώσεις και συζητήσεις, έγιναν εργαστήρια παραγωγής σαπουνιού και επίδειξη παραδοσιακής υφαντικής στον αργαλειό, ενώ τη Δευτέρα το πρωί τη Γιορτή επισκέφθηκαν οι μαθητές από τα δημοτικά σχολεία και γυμνάσια της πόλης.

Η οικολογική γεωργία αποτελεί, κατά τους διοργανωτές και τους παραγωγούς, την τέταρτη εκδοχή της αγροτικής παραγωγής μετά την συμβατική, την ολοκληρωμένη και την βιολογική. Αφορά μικρούς αγρότες του χωριού, που δεν είναι απαραίτητα πιστοποιημένοι. Έχει κινηματικό χαρακτήρα, γιατί απευθύνεται στη συνείδηση και αποτελεί τρόπο ζωής και σκέψης. Μ’ αυτή την έννοια η οικολογική γεωργία δίνει ένα βαθειά οικολογικό μήνυμα. Είναι στον πυρήνα της οικολογίας, δεδομένου ότι εκτός από την προστασία του περιβάλλοντος, των φυσικών πόρων και την ανάδειξη της ποιότητας διατροφής και ζωής, αναφέρεται στον τρόπο παραγωγής και κατανάλωσης.

Σύμφωνα με τους διοργανωτές, η Γιορτή αποτέλεσε σταθμό για τα οικολογικά δρώμενα στη Λαμία και κοινή είναι η απαίτηση των επισκεπτών και καταναλωτών να διοργανώνεται τακτικά μια ανάλογη εκδήλωση και μάλιστα να μπορέσει στη Λαμία και σε κάθε πόλη να στηθούν λαϊκές αγορές οικολογικών προϊόντων, τόσο για να προμηθεύεται κανείς αγνά προϊόντα, όσο και για τη στήριξη των ίδιων των παραγωγών.

Η Οργανωτική Ομάδα της Γιορτής θέλει να ευχαριστήσει όλους όσους συνέβαλαν στην επιτυχία της γιορτής με τον ανιδιοτελή εθελοντικό τρόπο

Η Οργανωτική Ομάδα διαβάστε ολόκληρο το κείμενο εδώ...

Το Πρόγραμμα της 15ης Πανελλήνιας Γιορτής Οικολογικής Γεωργίας

3,4,5 & 6 Οκτωβρίου
Πλατεία Πάρκου στη Λαμία

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ

6:00 ΑΝΟΙΓΜΑ
Ηπειρωτικό Πολυφωνικό Σύνολο Μουσικού Σχολείου Λαμίας.
Υπεύθυνος: Τσιμέκας Αλέξανδρος.
Παρουσίαση της Γιορτής από μέλος της Οργανωτικής Επιτροπής

6:30 ΘΕΑΤΡΙΚΗ ΑΠΟΔΟΣΗ ΤΟΥ ΠΑΡΑΜΥΘΙΟΥ ΤΟΥ ΚΩΣΤΑ ΧΑΡΑΛΑ:
Το Μυστήριο Της Ανομβρίδας

7:00 ΣΥΖΗΤΗΣΕΙΣ:
Η Διάσωση Του Μαλιακού και του Β Ευβοϊκού
Εισηγητές: Οικολογική Κίνηση Καμένων Βούρλων
Περιβαλλοντικός Σύλλογος Αχλαδίου

Η Οίτη και τα Μεταλλεία Βωξίτη
Εισηγητής: Όμιλος Φίλων Του Δάσους

9:30 ΣΥΝΑΥΛΙΕΣ:
- Σχήμα Έντεχνου με τους Κώστα Νέλλα, Γιάννη Ζαγοράκη, Ελένη Ντόντου, Αχιλλέα Νούτσο
- GROUP THERAPY
- Ρεμπέτικα με τους Χριστίνα Παπαγεωργίου, Αντώνη Τσιαχρή, Αλέκο Μπίχα, Ηρωδίων.

ΣΑΒΒΑΤΟ

12:00 ΚΟΥΚΛΟΘΕΑΤΡΟ
με την Πηνελόπη Μητσακάκη

2:30 ΣΥΖΗΤΗΣΗ:
Ντόπιοι Σπόροι, Βιοτεχνολογία και Εταιρική Κυριαρχία
Εισηγητές: Σαϊνατούδης Παναγιώτης
Αντωνόπουλος Γιώργος
Κολέμπας Γιώργος

7:30-9:00 ΠΡΟΒΟΛΗ ΝΤΟΚΙΜΑΝΤΕΡ:
“We Feed The World”
Το Ζήτημα Της Τροφής Στην Παγκοσμιοποίηση Της «Ελεύθερης Αγοράς»

9:00 ΧΟΡΟΣ
Ομάδα Χορού «Είδα Φως και Βγήκα» (oriental) .

9:30 ΣΥΝΑΥΛΙΕΣ:
- ΑMORES PERROS
- ΤΑΝΙΑ ΚΙΚΙΔΗ
- DICKENS ZOO

&

ΚΥΡΙΑΚΗ

12:00 ΚΟΥΚΛΟΘΕΑΤΡΟ
με την Ξηρομερίτου Τασούλα

1:00 “Η ΒΙΟΔΥΝΑΜΙΚΗ ΓΕΩΡΓΙΑ” Παρουσίαση από τον Γαβριήλ Πανάγο

2:30 ΣΥΝΕΛΕΥΣΗ ΤΗΣ ΓΙΟΡΤΗΣ

5:30 ΣΥΖΗΤΗΣΗ:
Προώθηση Της Οικολογικής Γεωργίας Και Της Κοινωνικής Οικολογίας.
Εισηγητές: Σέλινας Απόστολος

8:30 ΣΥΝΑΥΛΙΕΣ:
- NINE MILES
- ELECTROBALKANA
- GIGLES
- Μουσική Συνεύρεση και Αυτοσχεδιασμός.


ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ & ΧΡΗΣΗ ΦΥΣΙΚΩΝ ΧΡΩΜΑΤΩΝ Χαρά Σαϊτη διαβάστε ολόκληρο το κείμενο εδώ...

15η ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΗ ΓΙΟΡΤΗ ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ & ΧΕΙΡΟΤΕΧΝΙΑΣ

"....Πώς να με κάνω να τον δω τον ήλιο μ' άλλα μάτια,
στα ηλιοσκαλοπάτια μ' έμαθε η μάνα μου να ζω..."



15η ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΗ ΓΙΟΡΤΗ ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ & ΧΕΙΡΟΤΕΧΝΙΑΣ

Παρ. 3/Σαβ.4/Κυρ.5/Δευ.6 Οκτωβρίου 2008-ΛΑΜΙΑ,
ΠΛΑΤΕΙΑ ΠΑΡΚΟΥ(παλιό παζάρι)


… με τον ήλιο, τη γη, τον αέρα και τον μόχθο μας παράγουμε τροφή και έργα, αλλά καταρχήν στάση και τρόπο ζωής…


…μπορεί να 'μαστε ο ένας εδώ κι ο άλλος παραπέρα, αλλά είμαστε μαζί στο ίδιο Αχ! στην αρχή των τραγουδιών, στην ίδια έγνοια, την ίδια ταραχή, το ίδιο καρδιοχτύπι….

Αποζητούμε τη χαρά να περπατάμε πάνω σ' αυτές τις πέτρες και τα χώματα απαλά, σιγανά και ταπεινά. Διαλέγουμε εκείνη τη χαρά να ρίχνουμε τον σπόρο και ν' αδράχνουμε το θέρος τον καρπό με σεβασμό, με προσευχή πως ό,τι κάνουμε δεν είναι φάλτσο στη μουσική αυτής της πλάσης, δεν στρεβλώνει τους κύκλους της ζωής, δεν εμποδίζει το περιδιάβημα των όντων στο θαυμαστό ετούτο κόσμο πού µμαστε κι εμείς παιδιά του.

Εκεί, λοιπόν, ...που φύτρωνε φλισκούνι κι άγρια μέντα κι έβγαζε η Γης το πρώτο της κυκλάμινο, καλούμε ευλαβικά να 'ρθουν ξανά τα χρώματα κι οι ευωδιές, να 'ρθουν οι ανάσες και να 'ρθουν οι γιορτές. Αυτός ο κόσμος, ο καλός, ο χιλιομπαλωμένος, ας γίνει πανηγύρι, κι εμείς τραγουδιστάδες άσημοι μα φωνακλάδες, με τη κουτσή κιθάρα και τη λάμπα τη τρελή για τη σκιά μας, άλλος εδώ κι άλλος εκεί μα σε τούτο το τραγούδισμα μαζί, στο μπαλκόνι αυτού του κόσμου τη φωνάζουμε να βγει, πανέμορφη και φωτεινή, η Περσεφόνη.


Ο στόχος της Οικολογικής γεωργίας είναι το χτίσιμο ενός τρόπου ζωής που βασίζεται στην αυτάρκεια, τη συντροφικότητα, το μοίρασμα και καταρχήν στο σεβασμό προς όλα τα πλάσματα και τα είδη αυτού του κόσμου.

Tο ζητούμενο, δηλαδή, αυτής της Γιορτής είναι η προώθηση όχι απλά του οικολογικού τρόπου καλλιέργειας και παραγωγής αλλά η προώθηση της Οικολογικής ζωής και κοινωνίας γενικότερα. Αποζητά να προσφέρει στην ενδυνάμωση και στήριξη των ιδεών της συνεργασίας και αλληλεγγύης, της άμεσης σχέσης παραγωγού - καταναλωτή, της οργανικής σχέσης των ανθρώπων με την τροφή τους, της τοπικότητας των προϊόντων, της καθαρής ποιοτικής τροφής για όλους, προτάσσοντας την επανασύνδεση φύσης-κοινωνίας και την αποσύνδεση του δούνε και λαβείν από το σκληρή εμπορευματοποίηση των πάντων, συγχρόνως με την αυτοοργάνωση μέσα από συμμετοχικές, αμεσοδημοκρατικές διαδικασίες.

Κάθε χρόνο η Γιορτή ταξιδεύει σε διαφορετική πόλη ρίχνοντας σπόρους ζωής, ελπίζοντας κάθε φορά ότι αυτοί θα βρουν γόνιμο έδαφος να μεγαλώσουν, να δώσουν καρπούς και άλλους σπόρους.

Φέτος ρίχνει τους σπόρους της και στη Φθιώτιδα και είμαστε στη ευχάριστη θέση, καθώς η Συνέλευση των συμμετεχόντων πέρυσι στην 14η Γιορτή, στο Κιλκίς, εμπιστεύτηκε στη Λαμία την διοργάνωση της, να σας προσκαλούμε μ' αυτήν την επιστολή να συμμετέχετε σ' αυτήν. Επίσης, μ' αυτή την επιστολή παρακαλούμε όσους από εσάς τιμήσετε τη Γιορτή και τη πόλη μας με την παρουσία σας να συμβάλλεται, θεωρώντας τους εαυτούς σας συνδιοργανωτές και συμμέτοχους στην όσο το δυνατόν μεγαλύτερη επιτυχία της.

Ας προσπαθήσουμε, λοιπόν, όλοι μαζί να ζήσουμε, όπως κάθε χρόνο, αυτή τη ζεστή ατμόσφαιρα, αυτή τη γλυκιά αίσθηση και τη χαρούμενη ενέργεια που γεννά το συναπάντημα ανθρώπων καθώς πραγματώνουν πινελιές ονείρου.

Πριν 15 χρόνια στη Θεσσαλονίκη πρωτοχτύπησε αυτή η παθιάρικη καρδιά της Γιορτής. Τώρα όσοι τότε ήταν 30 είναι 45 κι όσοι ήταν 50 είναι 65. Όσοι τότε βάλανε μπροστά τον ενθουσιασμό τώρα μπορεί να βάζουνε τη λογική πιο πάνω. Όσοι τότε ήταν φίλοι και συμπορευτές τώρα μπορεί να περπατάνε σε άλλα μονοπάτια. Όσοι τότε χτίζανε μαζί χωριά και πολιτείες τώρα ίσως να διαφωνούν και να πικραίνονται στο συναπάντημά τους.

Όμως κάποια πράγματα με τα χρόνια δεν αλλάζουν και η σύνδεση του πυρήνα των ψυχών μας παραμένει επίσης ζωντανή όσο κι αν έχουμε στήσει γύρω πύργους και πυργάκια.

Έτσι και η Γιορτή, φρέσκια όπως στην αρχή μα και σοφή όπως θα ταίριαζε σε κάτι που αντέχει, ξεπηδώντας όμως κάθε φορά από 'κείνο το αγνό και παθιάρικο κομμάτι του εαυτού μας, μας καλεί άλλη μια χρονιά να της δώσουμε όλοι μαζί αίμα και ρυθμό.

Εμείς θα κάνουμε το καλύτερο δυνατό να βρούμε ωραίους πάγκους, να έχουμε καλό φωτισμό, ωραίους μουσικούς και κουκλοθέατρο, να έχουμε καλή αφίσα και φυλλάδια, να γίνουν προβολές και συζητήσεις και να το μάθει όλη η πόλη, τα χωριά και τα περίχωρα για νά 'ρθουν. Το κλειδί όμως της επιτυχίας της είναι όλοι οι συμμετέχοντες να προσφέρουν ότι το πιο όμορφο μπορούν κατά την διάρκειά της.

Και, όπως όλοι οι παλιοί γνωρίζουν, είναι σημαντική γι' αυτό η όμορφη εικόνα του χώρου, η αρμονική και ζεστή ατμόσφαιρα μεταξύ μας και με τους επισκέπτες μας, η διάθεση για βοήθεια όπου και όποτε χρειαστεί, η ειρηνική λύση τυχόν προβλημάτων και βέβαια η συμμετοχή όλων μας στις συζητήσεις που αφορούν τη Γιορτή και τη πορεία της Οικολογικής γεωργίας γενικότερα.

(Το Σάββατο το μεσημέρι καλούμε σε συζήτηση όλους τους συμμετέχοντες και όλους όσους από τους επισκέπτες ενδιαφέρονται να συζητήσουμε το μεγάλο θέμα των Ντόπιων σπόρων. Η συζήτηση καλούμε να συνεχίσει πάνω στο παρόν και το μέλλον της Γιορτής και όλοι εμείς μπορούμε να αναπτύξουμε την σχέση μας και την κοινή μας πορεία για την προώθηση της Οικολογικής Γεωργίας γενικότερα.

Την Κυριακή το μεσημέρι, επίσης, καλούμε όλους τους συμμετέχοντες να συνεχίσουμε την συζήτηση για την Γιορτή και να αποφασίσουμε που θα ταξιδέψει του χρόνου.)

Θα ήτανε πολύ ωραίο αν σε κάθε πάγκο υπάρχουν φωτογραφίες ή και κείμενα που να δείχνουν πέρα από τα προϊόντα σας τον χώρο και τον τρόπο ζωής και εργασίας σας. Ακόμα, όσοι από εσάς μπορούν, θα είχε ιδιαίτερο ενδιαφέρον αν προσφέρατε έστω ένα ελάχιστο δείγμα του πώς κάνετε ό,τι κάνετε. Ίσως αυτό ταιριάζει περισσότερο στους χειροτέχνες, αλλά βάλτε τη φαντασία σας να δουλέψει.

Θα ήμασταν πολύ χαρούμενοι, αν σε κάποιο χώρο της Γιορτής φιλοξενηθούν εργαστήρια, όπως καλαθοπλεκτικής, κεραμικής, παραγωγής σαπουνιού, ψωμιού, ακόμα ίσως και να στηθεί αργαλειός ή και φούρνος ή ….. Επικοινωνήστε μαζί μας όποιοι από εσάς θα θέλατε να βοηθήσετε σε κάτι τέτοιο. Είμαστε ανοιχτοί σε ιδέες.

Μέσα στο χώρο της γιορτής θα εκθέτουν, κάποιοι φίλοι ζωγράφοι και φωτογράφοι, πίνακες και φωτογραφίες τους με θέμα και μοντέλο τη φύση, σε φάσεις καταστροφής αλλά και ομορφιάς. Όμως θα θέλαμε κάποια ταμπλό να φιλοξενούν όλα αυτά τα ωραία που εμείς προτείνουμε. Οπότε όσοι μπορείτε, φέρτε πίνακες ή φωτογραφίες από την ζωή στο κτήμα σας ή ό,τι άλλο πιστεύετε ότι θα ταίριαζε και θα ήταν ωραίο να το εκθέταμε. Επίσης στείλτε και μικρές φωτογραφίες κι εμείς θα τις επεξεργαστούμε για να μπούνε στην Έκθεση.

Σε κεντρικό χώρο θα λειτουργεί όλες τις ώρες Οικολογικό Καφενείο - Φαγοποιείο, όπου θα φτιάχνονται επιτόπου φαγητά, καφέδες, τσάγια …. Έτσι θα αποφευχθεί το «αυτό το φαγητό είναι μόνο για τους παραγωγούς» που κάθε χρόνο είμαστε στη δύσκολη θέση να λέμε σε κάποιους ανθρώπους. Επίσης ελπίζουμε ότι θα λειτουργήσει ως κέντρο συνεύρεσης και συζητήσεων. Παρακαλούμε, λοιπόν, όποιοι από εσάς θέλουν και μπορούν να προσφέρουν υλικά, όπως λαχανικά, φρούτα, όσπρια, ζυμαρικά, λάδι, κρασί τσίπουρο, τσάγια, οτιδήποτε…, να έρθει σε επαφή μαζί μας, όσο το δυνατόν νωρίτερα για να ξέρουμε τί μπορούμε να προσφέρουμε.

Επίσης θα ήταν καλό για να μας δοθεί χρόνος να οργανώσουμε τους πάγκους, τον χώρο και ό,τι εξαρτάται από τον αριθμό των συμμετεχόντων και το είδος των αγαθών, να απαντήσετε, αν θα 'ρθείτε και με τί είδη, όπως κι αν μπορείτε να φέρετε τον πάγκο σας (ιδιαίτερα σημαντικό), εώς μια βδομάδα αφότου λάβετε το γράμμα, τηλεφωνώντας στην Ιουλιέττα στα 6939047462 ή στο 2231022614 καθημερινές εώς 3:30 μ.μ.. Όσο αναφορά την οικονομική συμμετοχή στη Γιορτή το ποσό θα είναι εώς 40,οο Ευρώ. Παρακαλούμε φέρτε μαζί σας εκτός από υπνόσακους και σκεπάσματα, μαχαιροπίρουνο, πιατάκι, και ποτηράκι, καθώς και ναύλον σε περίπτωση βροχής.Οι συμμετέχοντες θα φιλοξενηθούν στους χώρους του παλιού Νοσοκομείου, αλλά όποιος θέλει να μείνει σε ξενοδοχείο: «ΕΛΕΝΑ» 2231025025, «ΦΘΙΑ» 2231053111-51420, «ΣΑΜΑΡΑΣ» 2231028971-5.

Η Γιορτή θα ξεκινήσει γύρω στις 6:00 το απόγεμα της Παρασκευής και θα τελειώσει γύρω στις 2:00 το μεσημέρι της Δευτέρας. Παρακαλούμε τους συμμετέχοντες να παραμείνουν το πρωί της Δευτέρας όποτε θα επισκεφτούνε τη Γιορτή σχολεία στα πλαίσια της περιβαλλοντολογικής εκπαίδευσης.

Ευχαριστούμε από καρδιάς όλους όσους έδωσαν τη δύναμη, την έμπνευση και το μεράκι τους για τη γέννηση και τη συνέχιση αυτής της τόσο σημαντικής και φωτεινής προσπάθειας, όπως επίσης, και όσους μας έδωσαν τη χαρά να φιλοξενούμε φέτος στη πόλη μας την 15η έκφανσή της.


Ευχόμαστε να φανούμε αντάξιοι της εμπιστοσύνης σας

Καλή αντάμωση και καλή επιτυχία
Χαρά και Δύναμη σε όλους.
Ιουλιέττα, Ειρήνη, Χριστίνα, Στέφανος, Κώστας, Γιάννης, Νίκη ……



...Είθε να'ταν τα λιβάδια οι δρόμοι μας και τα πυκνόφυτα τα μονοπάτια τα στενά μας. Ας ήταν να συναντιόμαστε μέσα στα αμπέλια κι οι ευωδιές οι όμορφες της Γης να λούζουν πλούσια τα ενδύματα μας... διαβάστε ολόκληρο το κείμενο εδώ...

Ενστάσεις βιοκαλλιεργητών σε διάταγμα για τη λειτουργία των λαικών βιολογικών προιόντων

Σοβαρές ενστάσεις σε σχέση με το προεδρικό διάταγμα που προωθείται και αφορά τη λειτουργία των βιολογικών λαϊκών εκφράζουν οι κατ’ εξοχήν αρμόδιοι, οι βιοκαλλιεργητές. Ηδη από το 2005 ζητούν τη θέσπιση αυτοτελούς νομικού πλαισίου για τη λειτουργία των συγκεκριμένων αγορών, που στην Ελλάδα μπορεί να μοιάζουν καινοφανείς στο εξωτερικό όμως τέτοιες αγορές πώλησης προϊόντων αποκλειστικά από τους ίδιους τους παραγωγούς (farmers market) αποτελούν διαδεδομένη τακτική. Με αυτόν τον τρόπο ενισχύονται οι τοπικές κοινωνίες και οι καταναλωτές, ενώ συγκρατούνται οι τιμές.

«Στην Ελλάδα όμως συμβαίνει ακριβώς το αντίθετο!» σχολιάζει η κ. Ιωάννα Θεοδοσίου, γραμματέας των Σωματείων Βιοκαλλιεργητών.

Tα σωματεία έχουν σοβαρές ενστάσεις σε σχέση με το σχέδιο του προεδρικού διατάγματος που έχει ήδη προωθηθεί για υπογραφή στον Πρόεδρο της Δημοκρατίας. Συγκεκριμένα, ζητούν να συμμετέχουν σε αυτές μόνο οι βιοκαλλιεργητές και όχι συνεταιρισμοί -όπως προβλέπεται από το διάταγμα-, δηλαδή εμπορικές οντότητες που θα αλλοιώσουν τον χαρακτήρα των συγκεκριμένων αγορών. Παράλληλα, επιδιώκουν αποσύνδεση από τον Οργανισμό Λαϊκών Αγορών, στον οποίο άλλωστε δεν υπάρχει δική τους εκπροσώπηση. Γι’ αυτό εξάλλου προτείνουν την ονομασία «Αγορές Βιοκαλλιεργητών» έναντι του «Λαϊκές Αγορές Βιολογικών Προϊόντων» που προβλέπει το διάταγμα. Δυσαρέσκεια επίσης δημιουργεί και το σχεδιαζόμενο πλαίσιο έκδοσης αδειών, που ουσιαστικά περιορίζει τους παραγωγούς να δουλεύουν εντός των ορίων μιας μόνο νομαρχίας. Αυτό εξαναγκάζει πολλούς παραγωγούς που δεν καταφέρνουν να πουλούν τη σοδειά τους στην επικράτεια μιας νομαρχίας, να τη δίνουν σε εμπόρους μισοτιμής.

Αλλο σημείο που χρειάζεται αποσαφήνιση είναι ο προσδιορισμός των προϊόντων που οι παραγωγοί θα μπορούν να διαθέτουν στις αγορές. Οι ίδιοι επιθυμούν να υιοθετηθεί η θέση της Ε.Ε. που κάνει λόγο για προϊόντα φυτικής, ζωικής προέλευσης και μεταποιημένα. Αναγκαία ακόμη θεωρούν τα σωματεία των παραγωγών την απλοποίηση και τη μείωση του κόστους της γραφειοκρατικής διαδικασίας. Ενώ το κόστος για τη συμμετοχή στις αγορές είναι μόλις 200 ευρώ, με τα απαιτούμενα πιστοποιητικά ανεβαίνει στα 5.000» υπογραμμίζει η κ.Θεοδοσίου. διαβάστε ολόκληρο το κείμενο εδώ...

ΟΧΙ ΜΕΤΑΛΛΕΙΑ ΣΤΗΝ ΟΙΤΗ

ΟΧΙ ΜΕΤΑΛΛΕΙΑ ΣΤΗΝ ΟΙΤΗ διαβάστε ολόκληρο το κείμενο εδώ...

Βρεθήκαμε στην 8η Πανελλαδική Γιορτή Ανταλλαγής Ντόπιων Ποικιλιών

Στις 3 Μαίου βρεθήκαμε στην όμορφη 8η Πανελλαδική Γιορτή Ανταλλαγής Ντόπιων Ποικιλιών, στην Ι. Μονή Τιμίου Προδρόμου Κισσάβου Ν. Λάρισας, η οποία έγινε από την εναλλακτική κοινότητα "ΠΕΛΙΤΙ".

Στη διάρκεια των εκδηλώσεων και των ομιλιών δόθηκε η ευκαιρία στον Κώστα τον Στασινό να παρουσιάσει το πρόγραμμα της 15ης Πανελλαδικής Γιορτής Οικολογικής Γεωργίας και Χειροτεχνίας.

Οφείλουμε να συγχαρούμε τους διοργανωτές και ιδιαίτερα τον Παναγιώτη Σαινατούδη για την ομολογουμένως πετυχημένη εκδήλωση διαβάστε ολόκληρο το κείμενο εδώ...