Κυριακή, 21 Δεκεμβρίου 2008

Η βιολογική γεωργία στο Νομό Φθιώτιδας
Μια πρώτη επεξεργασία της λίστας των βιοκαλλιεργητών

Σύμφωνα με τον ΠΙΝΑΚΑ ΚΑΤΑΤΑΞΗΣ ΔΙΚΑΙΟΥΧΩΝ ΣΤΟ ΜΕΤΡΟ 3.1 “ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΓΕΩΡΓΙΑ” της Δ/νσης Αγροτικής Ανάπτυξης Φθιώτιδας, στο νομό μας έχουν ενταχθεί 573 βιοκαλλιεργητές με 37.309 στρέμματα Από το σύνολο:

13.207 στρέμ είναι ελιές, ποσοστό 35,4%
11.855 στρέμ είναι μηδική - τριφύλλι, ποσοστό 31,77%
4.264 στρέμ είναι σιτηρά, ποσοστό 11,43%
1.544 στρέμ είναι κριθάρι, ποσοστό 4,14%
2.434 στρέμ είναι βίκος, ποσοστό 6,52%
936 στρέμ είναι βαμβάκι, ποσοστό 2,51%
465 στρέμ είναι ρεβύθια, ποσοστό 1,25 %
456 στρέμ είναι ρύζι, ποσοστό 1,22 %

Αυτές οι οκτώ παραγωγές αντιπροσωπεύουν το 94,2% του συνόλου των καλλιεργειών. Στα κηπευτικά, που μας ενδιαφέρει ιδιαίτερα, συναντήσαμε μόνο έξι βιοκαλλιεργητές με 73,4 στρέμματα (2 Λιβανάτες, 2 Αταλάντη, 1 Αμφίκλεια και 1 στο Ζέλι Αταλάντης). Από τους 573 βιοκαλλιεργητές, οι 106 είναι στο χωριό Μαλεσίνα με 4.400 στρέμματα ελιές. Ο καθένας δηλαδή από αυτούς έχει μέσο όρο 42 στρέμματα καλλιέργεια ελιάς περίπου.

Η βιολογική παραγωγή στη Φθιώτιδα φαίνεται να εστιάζει σε "εύκολες” καλλιέργειες, όπως η ελιά και η μηδική(τριφύλλι). Αυτό ήταν αναμενόμενο. Η μηδική δεν είχε “βγάλει” Δικαιώματα Ενιαίας Ενίσχυσης. Υπήρχε και μια αυξημένη ανάγκη για χονδροειδείς ζωοτροφές, οπότε ήταν λογικό να στραφούν όλοι οι παραγωγοί σε μαζικές εντάξεις της μηδικής, ώστε πολλοί να μιλάνε στην προηγούμενη περίοδο για μηδικοποίηση της Βιολογικής.

Η βιολογική γεωργία όμως οφείλει να επικεντρωθεί στα προϊόντα πρώτης διατροφικής ανάγκης και να «στρώσει» το τραπέζι των τοπικών καταναλωτών με προϊόντα που «γράφουν» μηδενικά χιλιόμετρα απόστασης από τον τόπο παραγωγής.

Έχει νόημα στην Φθιώτιδα να λέμε ότι έχουμε εντάξει 573 βιοκαλλιεργητές με 37.000 στρέμματα ενώ τίποτα δεν φτάνει στο τραπέζι των κατοίκων του Νομού ή στην τοπική εφοδιαστική αλυσίδα; Και ως πότε οι πιο ευαισθητοποιημένοι θα προμηθεύονται βιολογικά προϊόντα με προέλευση Ν. Αμερικής;

Πού είναι το βιολογικό ψωμί και τα προϊόντα αρτοποιίας;…τόσα στρέμματα με βιολογικά σιτηρά έχουμε εντάξει. Δεν αναφερόμαστε στο βιολογικό γάλα και κρέας που είναι ανάρπαστα. Παρόλα αυτά ελλείψει νομικού πλαισίου στην τυποποίηση δεν φτάνουν ποτέ στο τραπέζι μας τα προϊόντα ζωικής, ενώ όλα σχεδόν τα ενταγμένα αγροτεμάχια παράγουν μόνο βιολογικές ζωοτροφές, πού μικραίνουν έτσι τα περιθώρια για παραγωγή προϊόντων φυτικής.

Όλοι οι εμπλεκόμενοι, από τον γεωργικό σύμβουλο μέχρι τον φορέα πιστοποίησης και τον ΟΠΕΚΕΠΕ, έχουν το ανάλογο μερίδιο ευθύνης γιατί μετατρέψανε τα βιολογικά προϊόντα σε προϊόντα γραφειοκρατίας και όχι σε προϊόντα “μιας άλλης γεωργίας”, μιας άλλης κουλτούρας για τη ζωή στην ύπαιθρο, που ενσωματώνουν μέσα τους περιβαλλοντικές αξίες και την επιχειρηματική ηθική.

Πότε άραγε θα διαμορφώσουμε το θεσμικό πλαίσιο της πολυλειτουργικής αγροτουριστικής επιχείρησης; Πότε θα θεσπίσουμε κριτήρια για ποιοτικές υπηρεσίες σε τέτοιες μονάδες; Στην Ελλάδα σήμερα ο κάθε επιτήδειος προσχηματικά δηλώνει αγρότης ή επισκέψιμο αγρόκτημα ή αγροτουριστική μονάδα και πουλά ό,τι θέλει ως παραγωγός (για μειωμένη φορολογία…), ενώ είναι επί της ουσίας έμπορος και προμηθεύεται τον κύριο όγκο των προϊόντων του από τις μεγάλες αλυσίδες.

Σε μια άλλη περίπτωση, οι γνήσιοι παραγωγοί ζαλισμένοι από τη γραφειοκρατία και τις πολλές αδειοδοτήσεις που απαιτούνται, εγκαταλείπουν τις δικτυώσεις παραγωγού – καταναλωτή, που φιλοδοξούν να έχουν τα επισκέψιμα αγροκτήματα, στα χέρια εμπόρων που παριστάνουν τους αγρότες.

Υπάρχουν σήμερα φωνές που λένε ότι η φτώχεια μετανάστευσε στις μεγάλες πόλεις και πολλοί είναι αυτοί που θα αρνούνταν να χρηματοδοτήσουν βιολογικές παραγωγές, που δεν πρόκειται ποτέ να φτάσουν στο τραπέζι τους. “Γιατί να επιδοτώ με τους φόρους μου μια παραγωγή που δεν με αφορά” λένε πολλοί. Ας προσανατολισθεί η βιολογική σε βρώσιμα προϊόντα!.

Μερικές ακόμα παρατηρήσεις

- Στην Νέα ΚΥΑ των Αγροπεριβαλλοντικών προβλέπεται να ενισχύονται με κριτήρια οι καλλιέργειες ανάλογα με το ποια ποιοτικά κριτήρια δηλώνουν ότι θα παράγουν οι παραγωγοί.

- Ο βίκος και γενικά τα ψυχανθή θα έπρεπε να ήταν στα επίπεδα του 10% του συνόλου των αροτραίων για να είναι σύμφωνα με τους κώδικες ορθής Γεωργικής Πρακτικής για να ξεκουράζονται τα αγροτεμάχια.

- Ο Νομός Φθιώτιδας δεν έχει πολύ κτηνοτροφία. Μπορεί όμως να στραφεί σε πράσινες ζωοτροφές στα αγροτεμάχια χαμηλής αξίας και να καλύψει με ζωοτροφές όλη την Χώρα, μια και βρίσκεται στο κομβικό σημείο από άποψη μεταφοράς και αποστάσεων.

- Ο μικρός κλήρος ανά παραγωγό δεν συμφέρει για δημητριακά και ζωοτροφές. Θέλει από 300 στρ και άνω. Η πολυτεμαχισμένη ιδιοκτησία και ο μικρός αριθμός ανά παραγωγό ευνοεί καλλιέργειες κηπευτικών(με την προϋπόθεση να υπάρχει νερό).

- Ελάχιστα τα αρωματικά φυτά στις ορεινές περιοχές. Η ρίγανη της Λαμίας είναι η πιο πλούσια σε αιθέριο έλαιο (καρβακρόλη >80%) και δεν έχει ούτε καν καταγραφεί για να προστατευθεί σε κάποια τράπεζα γενετικού υλικού!. Ενώ λοιπόν η αρωματική χλωρίδα της Φθιώτιδας είναι χρυσάφι, δεν έχει αξιοποιηθεί από τη βιολογική γεωργία.

(Το πως και πόσο επιδοτείται γενικά η βιολογική γεωργία διαβάστε στη σελ 35 στο σχέδιο της ΚΥΑ. : http://www.a-cert.org/images/site/1005/454_4.pdf)

«Εχει μέλλον η βιολογική παραγωγή στη Φιώτιδα; Αξίζει να ασχοληθούμε με τα βιολογικά;» θα ρώταγε κάποιος… ΝAΙ, υπό προϋποθέσεις είναι η απάντηση. Δείτε μερικές σκέψεις γύρω από τον τοπικό τουρισμό και τη βιολογική παραγωγή:

- Αρχικά καταγράφονται τι είδους και τι ποσότητες σε προϊόντα καταναλώνουν οι ξενοδοχειακές μονάδες της περιοχής μας, που απορροφούν σημαντικές ποσότητες από αλλού.
- Απ’ αυτά σε τι ποσότητες, σε τι ποιότητα (πιστοποιημένη) και με τι κόστος μπορούν να παράγονται. Μπορεί να γίνει μια προσέγγιση και να ερευνηθεί η τοπική αγορά με προσωπικές επαφές ή με ειδικούς συμβούλους.
- Συνάπτονται Συμφωνίες - Συμβάσεις έργου Συμβολαιακής Γεωργίας με Μονάδες, που έχουν (αν έχουν) Συστήματα Ποιότητας (ΙSO 22000). Για Ποιότητα Α΄Β΄Γ θα υπογραφούν και θα υπάρξουν δεσμεύσεις με ρήτρες για τις ανάλογες τιμές. Τα προϊόντα πωλούνται τον χειμώνα όταν υπογράφονται τα Συμβόλαια, όχι το καλοκαίρι πάνω στη συγκομιδή. Τότε εστιάζεται η παραγωγή μόνο την Α΄ Ποιότητα.
- Η Δικτύωση ανανεώνεται και με άλλους κωδικούς προϊόντων κάνοντας συνεργασίες και με άλλους αγρότες παραγωγούς. Στόχος θα είναι η Δημιουργία Τοπικού Συμφώνου Ποιότητας για παραγωγή με συγκεκριμένες προδιαγραφές, που θα τροφοδοτεί αποκλειστικά όλη την τοπική εφοδιαστική αλυσίδα της περιοχής.
>
…Δε φτάνει ο ήλιος μονάχα,
η γη σοδειά να δώσει,
χρειάζονται κι άλλα πολλά,
και προπαντός η γνώση…
(Kωστής Παλαμάς)

Στέφανος Σταμέλλος
Μέλος των Οικολόγων Πράσινων
(σε συνεργασία με τον Δημήτρη Παπακωνσταντίνου, γεωπόνο)
διαβάστε ολόκληρο το κείμενο εδώ...

Τετάρτη, 26 Νοεμβρίου 2008

Βιολογικά προϊόντα για όλους
ή μόνο για τους λίγους;

γιατί συγκεντρωθήκαμε,τήν Κυριακή 9/11, έξω από τό ecofestival 2008 στήν Helexpo(Kηφισίας 39)καταγγέλοντας τήν αμαύρωση τής οικολογίας καί τού χώρου τών βιολογικών προϊόντων από τούς εκφραστές τού "πράσινου" καπιταλισμού πού η ιδεολογία τους είναι μόνο τό υπερκέρδος καί όχι στό νά φθάσουν οι καρποί τής υγείας σέ κάθε πολίτη καί καταναλωτή

ΟΧΙ ΣΤΗΝ ΕΜΠΟΡΕΥΜΑΤΟΠΟΙΗΣΗ
ΤΟΥ ΧΩΡΟΥ ΤΗΣ ΟΙΚΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΤΩΝ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ-ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ ΚΑΙ ΟΧΙ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΛΙΓΟΥΣ


ακολουθεί τό κείμενο πού μοιράσθηκε στούς επισκέπτες τού ecofestival 2008 καί έτυχε όχι μόνο τής αποδοχής τους αλλά καί άνοιξε συζητήσεις γιά τούς προβληματισμούς πού θέσαμε

ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΓΙΑ ΛΙΓΟΥΣ Ή ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ?
ΟΛΟΙ ΚΑΙ ΟΛΕΣ ΣΥΝΑΔΕΛΦΟΙ ΣΤΗΝ ΠΑΡΕΜΒΑΣΗ ΣΤΗΝ ΕΙΣΟΔΟ ΤΟΥ ECOFESTIVAL 2008(HELEXPO PALACE),Λ.ΚΗΦΙΣΙΑΣ 39,ΜΑΡΟΥΣΙ,ΚΥΡΙΑΚΗ 9/11 ΚΑΙ ΩΡΑ 12.00μμ

Τά τελευταία χρόνια η ολοένα αυξανόμενη ανάγκη όλων καί περισσοτέρων ανθρώπων νά γευθούν κάτι από τήν αγνότητα της φύσης(όσο μέρος της έχει μείνει ανέπαφο από τούς επιδρομείς τού Κρατισμού καί τών πολυεθνικών ναών τής υπερκατανάλωσης)πού αποτυπώνεται όσο περνά ο καιρός μόνο ως νοσταλγικό ντοκιμαντέρ στίς οθόνες πόλεων-φυλακών όπου κυριαρχεί η τσιμεντοποίηση,η ρύπανση,ο ατομικισμός καί μοιραία η αποξένωση καί η βία,τούς έχει οδηγήσει στό νά επικοινωνήσουν μέ τόν χώρο τών βιολογικών προϊόντων ,τά καταστήματα λιανικής πώλησης ,τούς μικροπαραγωγούς βιοκαλλιεργητές καί ευρύτερα μέ τόν πολιτισμό καί τήν ποιότητα τού οικολογικού κινήματος πού αγωνίζεται γιά τήν διάσωση τού οικοσυστήματος πού περνά τήν χειρότερη περίοδο καί πιό κρίσιμη όσο αφορά τήν υπαρξή του.

Δυστυχώς,κατά τήν αποψή μας,πολλοί από τούς προμηθευτές-εισαγωγείς πού αντιπροσωπεύουν τήν χονδρική πώληση βιολογικών προϊόντων καί πού ευθύνονται γιά τήν διαμόρφωση τών τιμών δέν κινούνται στά χνάρια τής οικολογικής συνείδησης αλλά στούς κανόνες τής εμπορευματοποίησης λειτουργώντας σάν ένα πρόσθετο συμπλήρωμα τής κατεστημένης "ελεύθερης αγοράς" καί τού στερεότυπου εμπορίου πού αντιλαμβάνεται τήν οικολογία ως μία άλλη ευκαιρία επένδυσης στήν "μόδα" ,στό "κλίμα" καί στά "ελπιδοφόρα κέρδη" τών καιρών!

Ομως η οικολογία δέν είναι "μόδα" καί "ταμείο" καί εμείς γιά αυτήν τού είδους τήν "οικολογία" πού ισοπεδώνει τίς θεμελιώδεις αξίες τού δίκαιου εναλλακτικού εμπορίου,τής κοινωνικής αλληλεγγύης καί τής παύσης τής εξουσίας από άνθρωπο σέ άνθρωπο καί από άνθρωπο σέ φύση,γιά αυτήν τήν "οικολογία" πού χειραγωγείται από τούς "φυσιολάτρες" τού Κράτους,γιά αυτήν τήν "οικολογία" πού ενσωματώνεται καί προσαρμόζεται στήν υποκρισία ενός βάρβαρου οικονομικού συστήματος πώς τάχα διακατέχεται από "περιβαλλοντικές αγωνίες",γιά αυτήν τήν κακοποίηση καί τήν στρέβλωση τής οικολογίας ΠΟΤΕ ΔΕΝ ΘΑ ΑΓΩΝΙΣΘΟΥΜΕ ΚΑΙ ΔΕΝ ΘΑ ΤΗΝ ΥΠΕΡΑΣΠΙΣΘΟΥΜΕ γιατί ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΟΝΕΙΡΟ γιά τό οποίο ξεκινήσαμε όλη αυτή τήν προσπάθεια πολύ πρίν οι μεγαλοεταιρείες τού χώρου χονδρικής πώλησης βιολογικών προϊόντων αμαυρώσουν αυτό τό όνειρο!

Καί αυτό τό λέμε γιατί πολλοί από τούς μεσάζοντες,χονδρέμπορους καί μεσολαβητές τών βιολογικών προϊόντων πού φθάνουν στά ράφια τών καταστημάτων μας προερχόμενα κυρίως από τό εξωτερικό,δέν μπορούν νά κατανοήσουν πώς οι καρποί τής γής πού χαρίζουν υγεία καί χαρά σέ νού καί σώμα ,δέν γίνεται νά αποτελούν προνόμια μίας συγκεκριμένης κοινωνικής τάξης-ελίτ "πού έχει φράγκα νά τά αποκτήσει",αλλά πρέπει νά είναι προσβάσιμα ΣΕ ΟΛΟΥΣ!

Κρίνουμε λοιπόν(σέ μία ιδιαίτερα δύσκολη περίοδο όπου παραμονεύει ο κίνδυνος τού λουκέτου αργά ή γρήγορα γιά όσους/όσες από εμάς κρατάμε μέ νύχια καί μέ δόντια τά σημεία πώλησης καί διακίνησης βιολογικών προϊόντων,μέρος καί εμείς τής γενικότερης οικονομικής εξόντωσης τών μικρών επιχειρήσεων από τό Κράτος καί τίς συμμορίες τών τραπεζών καί τών πολυκαταστημάτων)πώς ήρθε η ώρα νά σπάσει η σιωπή καί η ανοχή σέ τιμές πού έχει επιβάλλει στόν χώρο μας ο "πράσινος" καπιταλισμός καθιστώντας τά βιολογικά προϊόντα απαγορευτικά γιά τούς περισσότερους ανθρώπους(ναί,αυτούς πού θέλουμε νά έχουμε κοντά μας)πού αναπόφευκτα καταλήγουν στά συμβατικά διατροφικά σκουπίδια τών σούπερμάρκετ!

Λίγο πρίν τήν όξυνση τών προβλημάτων επιβίωσης πού(άν καί το απευχόμαστε)φοβόμαστε πώς θά προκύψουν σύντομα(καί)στόν χώρο τής δικής μας μικρής βιολογικής αγοράς,εν μέσω παγκόσμιας δομικής κρίσης ενός συστήματος πού δολοφονεί στό όνομα τού κεφαλαίου καί τού ξέφρενου πλουτισμού τών λίγων σέ βάρος τών πολλών,ΟΦΕΙΛΟΥΜΕ ΟΛΟΙ/ΟΛΕΣ πού ενδιαφερόμαστε πραγματικά γιά τήν κατάκτηση τού δικαιώματος ΟΛΩΝ τών ανθρώπων νά τρέφονται υγιεινά καί όχι μέ χημικά δηλητήρια,επιμολυσμένα,μεταλλαγμένα καί πρόσθετα,ΟΦΕΙΛΟΥΜΕ ΟΛΟΙ/ΟΛΕΣ εμείς πού ενδιαφερόμαστε πραγματικά γιά τήν καλύτερη τύχη τών βιολογικών προϊόντων στήν Ελλάδα νά αφυπνισθούμε επιτέλους καί νά οργανωθούμε στήν βάση αποδέσμευσης τής οικολογίας από τό μοντέλο "ανάπτυξης" μιάς αγοράς εσωστρεφούς καί περιθωριοποιημένης πού κινείται ανάμεσα στόν θανατερό ήχο πού προκαλεί η ακρίβεια καί η επιθετικότητα τού ληστρικού κέρδους!

Πιστεύουμε λοιπόν,πώς ο χώρος τών βιολογικών προϊόντων οφείλει νά συγκεντρωθεί,νά συζητήσει καί νά πάρει αποφάσεις ζωής γιατί είναι άδικο η κοπιαστική αυτή διαδρομή τών τελευταίων χρόνων νά σταματήσει στό ξεπούλημα τών αξιών καί τών ιδανικών τής οικολογίας από "οίκους εμπορίου" πού οραμά τους δέν είναι τό συλλογικό καλό καί τά οφέλη τής υγείας τών πολλών,αλλά οι τσέπες καί τά στομάχια τών λίγων!

-ΝΑ ΑΝΟΙΞΟΥΜΕ ΤΟΝ ΔΡΟΜΟ ΤΩΝ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΣΕ ΟΛΟΥΣ
-ΟΧΙ ΣΤΗΝ ΕΜΠΟΡΕΥΜΑΤΟΠΟΙΗΣΗ ΤΗΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ
-ΟΧΙ ΜΕΤΑΛΛΑΓΜΕΝΑ ΣΤΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ

προσοχή
Η Βιολογική γεωργία έχασε πρόσφατα μιά μεγάλη μάχη.Στίς 18/9/08 ανακοινώθηκε ο νέος κανονισμός τής Ε.Ε.889/08 ο οποίος εισάγει λεπτομερέστατα τούς κανόνες εφαρμογής τού Καν.834/07(Ε.Κ) καί αντικαθιστά από 1/1/09 τόν Καν.2092/91,γιά τήν βιολογική γεωργία.Σύμφωνα μέ τά νέα πρότυπα επιτρέπεται η παρουσία γενετικά τροποποιημένων οργανισμών(μεταλλαγμένα)στά βιολογικά προϊόντα,σέ ποσοστά 0.9% ανά συστατικό(κατώφλι υποχρεωτικής επισήμανσης στά συμβατικά τρόφιμα)εφ΄όσον προέρχεται από τυχαία καί αναπόφευκτη επιμόλυνση.
(καί σχετικό άρθρο τού ΗΛΙΑ ΚΑΝΤΑΡΟΥ στό περιοδικό ΟΙΚΟ ΤΗΣ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗΣ,στίς 8/10/08,
http://www.kathimerini.gr/4Dcgi/4dcgi/_w_articles_kathcommon_2_11/10/2008_1287...



ΚΙΝΗΣΗ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΩΝ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΚΑΙ ΒΙΟΚΑΛΛΙΕΡΓΗΤΩΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΡΙΖΟΣΠΑΣΤΙΚΗ ΟΙΚΟΛΟΓΙΑ
(ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΥΝΕΝΩΣΗ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΩΝ ΚΑΙ ΒΙΟΚΑΛΛΙΕΡΓΗΤΩΝ ΣΤΗΝ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ ΕΝΟΣ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΟΥ,ΑΥΤΟΝΟΜΟΥ ΚΑΙ ΔΙΚΑΙΟΥ ΕΜΠΟΡΙΟΥ)

επικοινωνία
erozer2000@yahoo.gr
τηλ 6970882183 διαβάστε ολόκληρο το κείμενο εδώ...

Τρίτη, 7 Οκτωβρίου 2008

Μεγάλη η επιτυχία της 15ης Πανελλήνιας Γιορτής
Οικολογικής Γεωργίας & Χειροτεχνίας


Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε στη Λαμία στις 3, 4, 5 και 6 Οκτωβρίου η 15η Πανελλήνια Γιορτή Οικολογικής Γεωργίας και Χειροτεχνίας.

Πάνω από πενήντα παραγωγοί οικολογικών προϊόντων από όλη την Ελλάδα βρέθηκαν στη Λαμία και είχαν την ευκαιρία να εκθέσουν τα προϊόντα τους, αλλά και να συζητήσουν με τους χιλιάδες πολίτες της περιοχής που επισκέφθηκαν αυτές τις τέσσερεις μέρες την κεντρική πλατεία της πόλης, την πλατεία της «σταροαγοράς», όπως λεγόταν παλιότερα η πλατεία Πάρκου.

Παρά τη βροχή του Σαββατόβραδου και τον αέρα της Κυριακής, μικροί και μεγάλοι καταναλωτές είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν τα προϊόντα της οικολογικής γεωργίας, είτε πρόκειται για φρούτα, είτε για γλυκά, είτε για ποτά, είτε ακόμη πρόκειται για οπωρολαχανικά και αρωματικά φυτά. Υπήρχαν ακόμα πάγκοι με όσπρια, ζυμαρικά, προϊόντα μελισσοκομίας, κρασιά αλλά και με χειροτεχνήματα με βάση οικολογικές πρώτες ύλες, ενώ σημαντικά ήταν τα τοπικά προϊόντα διαφόρων περιοχών από το Κιλκίς, τη Χαλκιδική, το Πήλιο, τη Λευκάδα, μέχρι την Κρήτη και την Καλαμάτα. Ανάμεσα στους παραγωγούς υπήρχαν και εκπρόσωποι από τη Φθιώτιδα και την Ευρυτανία

Δόθηκε η ευκαιρία στους επισκέπτες καταναλωτές να δοκιμάσουν διαφορετικές γεύσεις από πολλά σημεία της χώρας και με τη συζήτηση με τους παραγωγούς να έρθουν σε επαφή με ένα διαφορετικό τρόπος ζωής περισσότερο συμβατό με τη φύση και την οικολογία. Παράλληλα οργανώθηκαν αρκετές εκδηλώσεις και συζητήσεις, έγιναν εργαστήρια παραγωγής σαπουνιού και επίδειξη παραδοσιακής υφαντικής στον αργαλειό, ενώ τη Δευτέρα το πρωί τη Γιορτή επισκέφθηκαν οι μαθητές από τα δημοτικά σχολεία και γυμνάσια της πόλης.

Η οικολογική γεωργία αποτελεί, κατά τους διοργανωτές και τους παραγωγούς, την τέταρτη εκδοχή της αγροτικής παραγωγής μετά την συμβατική, την ολοκληρωμένη και την βιολογική. Αφορά μικρούς αγρότες του χωριού, που δεν είναι απαραίτητα πιστοποιημένοι. Έχει κινηματικό χαρακτήρα, γιατί απευθύνεται στη συνείδηση και αποτελεί τρόπο ζωής και σκέψης. Μ’ αυτή την έννοια η οικολογική γεωργία δίνει ένα βαθειά οικολογικό μήνυμα. Είναι στον πυρήνα της οικολογίας, δεδομένου ότι εκτός από την προστασία του περιβάλλοντος, των φυσικών πόρων και την ανάδειξη της ποιότητας διατροφής και ζωής, αναφέρεται στον τρόπο παραγωγής και κατανάλωσης.

Σύμφωνα με τους διοργανωτές, η Γιορτή αποτέλεσε σταθμό για τα οικολογικά δρώμενα στη Λαμία και κοινή είναι η απαίτηση των επισκεπτών και καταναλωτών να διοργανώνεται τακτικά μια ανάλογη εκδήλωση και μάλιστα να μπορέσει στη Λαμία και σε κάθε πόλη να στηθούν λαϊκές αγορές οικολογικών προϊόντων, τόσο για να προμηθεύεται κανείς αγνά προϊόντα, όσο και για τη στήριξη των ίδιων των παραγωγών.

Η Οργανωτική Ομάδα της Γιορτής θέλει να ευχαριστήσει όλους όσους συνέβαλαν στην επιτυχία της γιορτής με τον ανιδιοτελή εθελοντικό τρόπο

Η Οργανωτική Ομάδα
διαβάστε ολόκληρο το κείμενο εδώ...

Πέμπτη, 2 Οκτωβρίου 2008

Το Πρόγραμμα
της 15ης Πανελλήνιας Γιορτής Οικολογικής Γεωργίας


3,4,5 & 6 Οκτωβρίου
Πλατεία Πάρκου στη Λαμία

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ


6:00 ΑΝΟΙΓΜΑ
Ηπειρωτικό Πολυφωνικό Σύνολο Μουσικού Σχολείου Λαμίας.
Υπεύθυνος: Τσιμέκας Αλέξανδρος.
Παρουσίαση της Γιορτής από μέλος της Οργανωτικής Επιτροπής

6:30 ΘΕΑΤΡΙΚΗ ΑΠΟΔΟΣΗ ΤΟΥ ΠΑΡΑΜΥΘΙΟΥ ΤΟΥ ΚΩΣΤΑ ΧΑΡΑΛΑ:
Το Μυστήριο Της Ανομβρίδας

7:00 ΣΥΖΗΤΗΣΕΙΣ:
Η Διάσωση Του Μαλιακού και του Β Ευβοϊκού
Εισηγητές: Οικολογική Κίνηση Καμένων Βούρλων
Περιβαλλοντικός Σύλλογος Αχλαδίου

Η Οίτη και τα Μεταλλεία Βωξίτη
Εισηγητής: Όμιλος Φίλων Του Δάσους

9:30 ΣΥΝΑΥΛΙΕΣ:
- Σχήμα Έντεχνου με τους Κώστα Νέλλα, Γιάννη Ζαγοράκη, Ελένη Ντόντου, Αχιλλέα Νούτσο
- GROUP THERAPY
- Ρεμπέτικα με τους Χριστίνα Παπαγεωργίου, Αντώνη Τσιαχρή, Αλέκο Μπίχα, Ηρωδίων.

ΣΑΒΒΑΤΟ

12:00 ΚΟΥΚΛΟΘΕΑΤΡΟ
με την Πηνελόπη Μητσακάκη

2:30 ΣΥΖΗΤΗΣΗ:
Ντόπιοι Σπόροι, Βιοτεχνολογία και Εταιρική Κυριαρχία
Εισηγητές: Σαϊνατούδης Παναγιώτης
Αντωνόπουλος Γιώργος
Κολέμπας Γιώργος

7:30-9:00 ΠΡΟΒΟΛΗ ΝΤΟΚΙΜΑΝΤΕΡ:
“We Feed The World”
Το Ζήτημα Της Τροφής Στην Παγκοσμιοποίηση Της «Ελεύθερης Αγοράς»

9:00 ΧΟΡΟΣ
Ομάδα Χορού «Είδα Φως και Βγήκα» (oriental) .

9:30 ΣΥΝΑΥΛΙΕΣ:
- ΑMORES PERROS
- ΤΑΝΙΑ ΚΙΚΙΔΗ
- DICKENS ZOO

&

ΚΥΡΙΑΚΗ

12:00 ΚΟΥΚΛΟΘΕΑΤΡΟ
με την Ξηρομερίτου Τασούλα

1:00 “Η ΒΙΟΔΥΝΑΜΙΚΗ ΓΕΩΡΓΙΑ” Παρουσίαση από τον Γαβριήλ Πανάγο

2:30 ΣΥΝΕΛΕΥΣΗ ΤΗΣ ΓΙΟΡΤΗΣ

5:30 ΣΥΖΗΤΗΣΗ:
Προώθηση Της Οικολογικής Γεωργίας Και Της Κοινωνικής Οικολογίας.
Εισηγητές: Σέλινας Απόστολος

8:30 ΣΥΝΑΥΛΙΕΣ:
- NINE MILES
- ELECTROBALKANA
- GIGLES
- Μουσική Συνεύρεση και Αυτοσχεδιασμός.


ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ & ΧΡΗΣΗ ΦΥΣΙΚΩΝ ΧΡΩΜΑΤΩΝ Χαρά Σαϊτη διαβάστε ολόκληρο το κείμενο εδώ...

Παρασκευή, 29 Αυγούστου 2008

15η ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΗ ΓΙΟΡΤΗ ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ
& ΧΕΙΡΟΤΕΧΝΙΑΣ


"....Πώς να με κάνω να τον δω τον ήλιο μ' άλλα μάτια,
στα ηλιοσκαλοπάτια μ' έμαθε η μάνα μου να ζω..."



15η ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΗ ΓΙΟΡΤΗ ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ & ΧΕΙΡΟΤΕΧΝΙΑΣ


Παρ. 3/Σαβ.4/Κυρ.5/Δευ.6 Οκτωβρίου 2008-ΛΑΜΙΑ,
ΠΛΑΤΕΙΑ ΠΑΡΚΟΥ(παλιό παζάρι)


… με τον ήλιο, τη γη, τον αέρα και τον μόχθο μας παράγουμε τροφή και έργα, αλλά καταρχήν στάση και τρόπο ζωής…


…μπορεί να 'μαστε ο ένας εδώ κι ο άλλος παραπέρα, αλλά είμαστε μαζί στο ίδιο Αχ! στην αρχή των τραγουδιών, στην ίδια έγνοια, την ίδια ταραχή, το ίδιο καρδιοχτύπι….

Αποζητούμε τη χαρά να περπατάμε πάνω σ' αυτές τις πέτρες και τα χώματα απαλά, σιγανά και ταπεινά. Διαλέγουμε εκείνη τη χαρά να ρίχνουμε τον σπόρο και ν' αδράχνουμε το θέρος τον καρπό με σεβασμό, με προσευχή πως ό,τι κάνουμε δεν είναι φάλτσο στη μουσική αυτής της πλάσης, δεν στρεβλώνει τους κύκλους της ζωής, δεν εμποδίζει το περιδιάβημα των όντων στο θαυμαστό ετούτο κόσμο πού µμαστε κι εμείς παιδιά του.

Εκεί, λοιπόν, ...που φύτρωνε φλισκούνι κι άγρια μέντα κι έβγαζε η Γης το πρώτο της κυκλάμινο, καλούμε ευλαβικά να 'ρθουν ξανά τα χρώματα κι οι ευωδιές, να 'ρθουν οι ανάσες και να 'ρθουν οι γιορτές. Αυτός ο κόσμος, ο καλός, ο χιλιομπαλωμένος, ας γίνει πανηγύρι, κι εμείς τραγουδιστάδες άσημοι μα φωνακλάδες, με τη κουτσή κιθάρα και τη λάμπα τη τρελή για τη σκιά μας, άλλος εδώ κι άλλος εκεί μα σε τούτο το τραγούδισμα μαζί, στο μπαλκόνι αυτού του κόσμου τη φωνάζουμε να βγει, πανέμορφη και φωτεινή, η Περσεφόνη.


Ο στόχος της Οικολογικής γεωργίας είναι το χτίσιμο ενός τρόπου ζωής που βασίζεται στην αυτάρκεια, τη συντροφικότητα, το μοίρασμα και καταρχήν στο σεβασμό προς όλα τα πλάσματα και τα είδη αυτού του κόσμου.

Tο ζητούμενο, δηλαδή, αυτής της Γιορτής είναι η προώθηση όχι απλά του οικολογικού τρόπου καλλιέργειας και παραγωγής αλλά η προώθηση της Οικολογικής ζωής και κοινωνίας γενικότερα. Αποζητά να προσφέρει στην ενδυνάμωση και στήριξη των ιδεών της συνεργασίας και αλληλεγγύης, της άμεσης σχέσης παραγωγού - καταναλωτή, της οργανικής σχέσης των ανθρώπων με την τροφή τους, της τοπικότητας των προϊόντων, της καθαρής ποιοτικής τροφής για όλους, προτάσσοντας την επανασύνδεση φύσης-κοινωνίας και την αποσύνδεση του δούνε και λαβείν από το σκληρή εμπορευματοποίηση των πάντων, συγχρόνως με την αυτοοργάνωση μέσα από συμμετοχικές, αμεσοδημοκρατικές διαδικασίες.

Κάθε χρόνο η Γιορτή ταξιδεύει σε διαφορετική πόλη ρίχνοντας σπόρους ζωής, ελπίζοντας κάθε φορά ότι αυτοί θα βρουν γόνιμο έδαφος να μεγαλώσουν, να δώσουν καρπούς και άλλους σπόρους.

Φέτος ρίχνει τους σπόρους της και στη Φθιώτιδα και είμαστε στη ευχάριστη θέση, καθώς η Συνέλευση των συμμετεχόντων πέρυσι στην 14η Γιορτή, στο Κιλκίς, εμπιστεύτηκε στη Λαμία την διοργάνωση της, να σας προσκαλούμε μ' αυτήν την επιστολή να συμμετέχετε σ' αυτήν. Επίσης, μ' αυτή την επιστολή παρακαλούμε όσους από εσάς τιμήσετε τη Γιορτή και τη πόλη μας με την παρουσία σας να συμβάλλεται, θεωρώντας τους εαυτούς σας συνδιοργανωτές και συμμέτοχους στην όσο το δυνατόν μεγαλύτερη επιτυχία της.

Ας προσπαθήσουμε, λοιπόν, όλοι μαζί να ζήσουμε, όπως κάθε χρόνο, αυτή τη ζεστή ατμόσφαιρα, αυτή τη γλυκιά αίσθηση και τη χαρούμενη ενέργεια που γεννά το συναπάντημα ανθρώπων καθώς πραγματώνουν πινελιές ονείρου.

Πριν 15 χρόνια στη Θεσσαλονίκη πρωτοχτύπησε αυτή η παθιάρικη καρδιά της Γιορτής. Τώρα όσοι τότε ήταν 30 είναι 45 κι όσοι ήταν 50 είναι 65. Όσοι τότε βάλανε μπροστά τον ενθουσιασμό τώρα μπορεί να βάζουνε τη λογική πιο πάνω. Όσοι τότε ήταν φίλοι και συμπορευτές τώρα μπορεί να περπατάνε σε άλλα μονοπάτια. Όσοι τότε χτίζανε μαζί χωριά και πολιτείες τώρα ίσως να διαφωνούν και να πικραίνονται στο συναπάντημά τους.

Όμως κάποια πράγματα με τα χρόνια δεν αλλάζουν και η σύνδεση του πυρήνα των ψυχών μας παραμένει επίσης ζωντανή όσο κι αν έχουμε στήσει γύρω πύργους και πυργάκια.

Έτσι και η Γιορτή, φρέσκια όπως στην αρχή μα και σοφή όπως θα ταίριαζε σε κάτι που αντέχει, ξεπηδώντας όμως κάθε φορά από 'κείνο το αγνό και παθιάρικο κομμάτι του εαυτού μας, μας καλεί άλλη μια χρονιά να της δώσουμε όλοι μαζί αίμα και ρυθμό.

Εμείς θα κάνουμε το καλύτερο δυνατό να βρούμε ωραίους πάγκους, να έχουμε καλό φωτισμό, ωραίους μουσικούς και κουκλοθέατρο, να έχουμε καλή αφίσα και φυλλάδια, να γίνουν προβολές και συζητήσεις και να το μάθει όλη η πόλη, τα χωριά και τα περίχωρα για νά 'ρθουν. Το κλειδί όμως της επιτυχίας της είναι όλοι οι συμμετέχοντες να προσφέρουν ότι το πιο όμορφο μπορούν κατά την διάρκειά της.

Και, όπως όλοι οι παλιοί γνωρίζουν, είναι σημαντική γι' αυτό η όμορφη εικόνα του χώρου, η αρμονική και ζεστή ατμόσφαιρα μεταξύ μας και με τους επισκέπτες μας, η διάθεση για βοήθεια όπου και όποτε χρειαστεί, η ειρηνική λύση τυχόν προβλημάτων και βέβαια η συμμετοχή όλων μας στις συζητήσεις που αφορούν τη Γιορτή και τη πορεία της Οικολογικής γεωργίας γενικότερα.

(Το Σάββατο το μεσημέρι καλούμε σε συζήτηση όλους τους συμμετέχοντες και όλους όσους από τους επισκέπτες ενδιαφέρονται να συζητήσουμε το μεγάλο θέμα των Ντόπιων σπόρων. Η συζήτηση καλούμε να συνεχίσει πάνω στο παρόν και το μέλλον της Γιορτής και όλοι εμείς μπορούμε να αναπτύξουμε την σχέση μας και την κοινή μας πορεία για την προώθηση της Οικολογικής Γεωργίας γενικότερα.

Την Κυριακή το μεσημέρι, επίσης, καλούμε όλους τους συμμετέχοντες να συνεχίσουμε την συζήτηση για την Γιορτή και να αποφασίσουμε που θα ταξιδέψει του χρόνου.)

Θα ήτανε πολύ ωραίο αν σε κάθε πάγκο υπάρχουν φωτογραφίες ή και κείμενα που να δείχνουν πέρα από τα προϊόντα σας τον χώρο και τον τρόπο ζωής και εργασίας σας. Ακόμα, όσοι από εσάς μπορούν, θα είχε ιδιαίτερο ενδιαφέρον αν προσφέρατε έστω ένα ελάχιστο δείγμα του πώς κάνετε ό,τι κάνετε. Ίσως αυτό ταιριάζει περισσότερο στους χειροτέχνες, αλλά βάλτε τη φαντασία σας να δουλέψει.

Θα ήμασταν πολύ χαρούμενοι, αν σε κάποιο χώρο της Γιορτής φιλοξενηθούν εργαστήρια, όπως καλαθοπλεκτικής, κεραμικής, παραγωγής σαπουνιού, ψωμιού, ακόμα ίσως και να στηθεί αργαλειός ή και φούρνος ή ….. Επικοινωνήστε μαζί μας όποιοι από εσάς θα θέλατε να βοηθήσετε σε κάτι τέτοιο. Είμαστε ανοιχτοί σε ιδέες.

Μέσα στο χώρο της γιορτής θα εκθέτουν, κάποιοι φίλοι ζωγράφοι και φωτογράφοι, πίνακες και φωτογραφίες τους με θέμα και μοντέλο τη φύση, σε φάσεις καταστροφής αλλά και ομορφιάς. Όμως θα θέλαμε κάποια ταμπλό να φιλοξενούν όλα αυτά τα ωραία που εμείς προτείνουμε. Οπότε όσοι μπορείτε, φέρτε πίνακες ή φωτογραφίες από την ζωή στο κτήμα σας ή ό,τι άλλο πιστεύετε ότι θα ταίριαζε και θα ήταν ωραίο να το εκθέταμε. Επίσης στείλτε και μικρές φωτογραφίες κι εμείς θα τις επεξεργαστούμε για να μπούνε στην Έκθεση.

Σε κεντρικό χώρο θα λειτουργεί όλες τις ώρες Οικολογικό Καφενείο - Φαγοποιείο, όπου θα φτιάχνονται επιτόπου φαγητά, καφέδες, τσάγια …. Έτσι θα αποφευχθεί το «αυτό το φαγητό είναι μόνο για τους παραγωγούς» που κάθε χρόνο είμαστε στη δύσκολη θέση να λέμε σε κάποιους ανθρώπους. Επίσης ελπίζουμε ότι θα λειτουργήσει ως κέντρο συνεύρεσης και συζητήσεων. Παρακαλούμε, λοιπόν, όποιοι από εσάς θέλουν και μπορούν να προσφέρουν υλικά, όπως λαχανικά, φρούτα, όσπρια, ζυμαρικά, λάδι, κρασί τσίπουρο, τσάγια, οτιδήποτε…, να έρθει σε επαφή μαζί μας, όσο το δυνατόν νωρίτερα για να ξέρουμε τί μπορούμε να προσφέρουμε.

Επίσης θα ήταν καλό για να μας δοθεί χρόνος να οργανώσουμε τους πάγκους, τον χώρο και ό,τι εξαρτάται από τον αριθμό των συμμετεχόντων και το είδος των αγαθών, να απαντήσετε, αν θα 'ρθείτε και με τί είδη, όπως κι αν μπορείτε να φέρετε τον πάγκο σας (ιδιαίτερα σημαντικό), εώς μια βδομάδα αφότου λάβετε το γράμμα, τηλεφωνώντας στην Ιουλιέττα στα 6939047462 ή στο 2231022614 καθημερινές εώς 3:30 μ.μ.. Όσο αναφορά την οικονομική συμμετοχή στη Γιορτή το ποσό θα είναι εώς 40,οο Ευρώ. Παρακαλούμε φέρτε μαζί σας εκτός από υπνόσακους και σκεπάσματα, μαχαιροπίρουνο, πιατάκι, και ποτηράκι, καθώς και ναύλον σε περίπτωση βροχής.Οι συμμετέχοντες θα φιλοξενηθούν στους χώρους του παλιού Νοσοκομείου, αλλά όποιος θέλει να μείνει σε ξενοδοχείο: «ΕΛΕΝΑ» 2231025025, «ΦΘΙΑ» 2231053111-51420, «ΣΑΜΑΡΑΣ» 2231028971-5.

Η Γιορτή θα ξεκινήσει γύρω στις 6:00 το απόγεμα της Παρασκευής και θα τελειώσει γύρω στις 2:00 το μεσημέρι της Δευτέρας. Παρακαλούμε τους συμμετέχοντες να παραμείνουν το πρωί της Δευτέρας όποτε θα επισκεφτούνε τη Γιορτή σχολεία στα πλαίσια της περιβαλλοντολογικής εκπαίδευσης.

Ευχαριστούμε από καρδιάς όλους όσους έδωσαν τη δύναμη, την έμπνευση και το μεράκι τους για τη γέννηση και τη συνέχιση αυτής της τόσο σημαντικής και φωτεινής προσπάθειας, όπως επίσης, και όσους μας έδωσαν τη χαρά να φιλοξενούμε φέτος στη πόλη μας την 15η έκφανσή της.


Ευχόμαστε να φανούμε αντάξιοι της εμπιστοσύνης σας

Καλή αντάμωση και καλή επιτυχία
Χαρά και Δύναμη σε όλους.
Ιουλιέττα, Ειρήνη, Χριστίνα, Στέφανος, Κώστας, Γιάννης, Νίκη ……



...Είθε να'ταν τα λιβάδια οι δρόμοι μας και τα πυκνόφυτα τα μονοπάτια τα στενά μας. Ας ήταν να συναντιόμαστε μέσα στα αμπέλια κι οι ευωδιές οι όμορφες της Γης να λούζουν πλούσια τα ενδύματα μας... διαβάστε ολόκληρο το κείμενο εδώ...

Τρίτη, 5 Αυγούστου 2008

Ενστάσεις βιοκαλλιεργητών σε διάταγμα για τη λειτουργία των λαικών βιολογικών προιόντων

Σοβαρές ενστάσεις σε σχέση με το προεδρικό διάταγμα που προωθείται και αφορά τη λειτουργία των βιολογικών λαϊκών εκφράζουν οι κατ’ εξοχήν αρμόδιοι, οι βιοκαλλιεργητές. Ηδη από το 2005 ζητούν τη θέσπιση αυτοτελούς νομικού πλαισίου για τη λειτουργία των συγκεκριμένων αγορών, που στην Ελλάδα μπορεί να μοιάζουν καινοφανείς στο εξωτερικό όμως τέτοιες αγορές πώλησης προϊόντων αποκλειστικά από τους ίδιους τους παραγωγούς (farmers market) αποτελούν διαδεδομένη τακτική. Με αυτόν τον τρόπο ενισχύονται οι τοπικές κοινωνίες και οι καταναλωτές, ενώ συγκρατούνται οι τιμές.

«Στην Ελλάδα όμως συμβαίνει ακριβώς το αντίθετο!» σχολιάζει η κ. Ιωάννα Θεοδοσίου, γραμματέας των Σωματείων Βιοκαλλιεργητών.

Tα σωματεία έχουν σοβαρές ενστάσεις σε σχέση με το σχέδιο του προεδρικού διατάγματος που έχει ήδη προωθηθεί για υπογραφή στον Πρόεδρο της Δημοκρατίας. Συγκεκριμένα, ζητούν να συμμετέχουν σε αυτές μόνο οι βιοκαλλιεργητές και όχι συνεταιρισμοί -όπως προβλέπεται από το διάταγμα-, δηλαδή εμπορικές οντότητες που θα αλλοιώσουν τον χαρακτήρα των συγκεκριμένων αγορών. Παράλληλα, επιδιώκουν αποσύνδεση από τον Οργανισμό Λαϊκών Αγορών, στον οποίο άλλωστε δεν υπάρχει δική τους εκπροσώπηση. Γι’ αυτό εξάλλου προτείνουν την ονομασία «Αγορές Βιοκαλλιεργητών» έναντι του «Λαϊκές Αγορές Βιολογικών Προϊόντων» που προβλέπει το διάταγμα. Δυσαρέσκεια επίσης δημιουργεί και το σχεδιαζόμενο πλαίσιο έκδοσης αδειών, που ουσιαστικά περιορίζει τους παραγωγούς να δουλεύουν εντός των ορίων μιας μόνο νομαρχίας. Αυτό εξαναγκάζει πολλούς παραγωγούς που δεν καταφέρνουν να πουλούν τη σοδειά τους στην επικράτεια μιας νομαρχίας, να τη δίνουν σε εμπόρους μισοτιμής.

Αλλο σημείο που χρειάζεται αποσαφήνιση είναι ο προσδιορισμός των προϊόντων που οι παραγωγοί θα μπορούν να διαθέτουν στις αγορές. Οι ίδιοι επιθυμούν να υιοθετηθεί η θέση της Ε.Ε. που κάνει λόγο για προϊόντα φυτικής, ζωικής προέλευσης και μεταποιημένα. Αναγκαία ακόμη θεωρούν τα σωματεία των παραγωγών την απλοποίηση και τη μείωση του κόστους της γραφειοκρατικής διαδικασίας. Ενώ το κόστος για τη συμμετοχή στις αγορές είναι μόλις 200 ευρώ, με τα απαιτούμενα πιστοποιητικά ανεβαίνει στα 5.000» υπογραμμίζει η κ.Θεοδοσίου. διαβάστε ολόκληρο το κείμενο εδώ...

Παρασκευή, 27 Ιουνίου 2008

ΟΧΙ ΜΕΤΑΛΛΕΙΑ ΣΤΗΝ ΟΙΤΗ

ΟΧΙ ΜΕΤΑΛΛΕΙΑ ΣΤΗΝ ΟΙΤΗ διαβάστε ολόκληρο το κείμενο εδώ...

Κυριακή, 4 Μαΐου 2008

Βρεθήκαμε στην 8η Πανελλαδική Γιορτή
Ανταλλαγής Ντόπιων Ποικιλιών


Στις 3 Μαίου βρεθήκαμε στην όμορφη 8η Πανελλαδική Γιορτή Ανταλλαγής Ντόπιων Ποικιλιών, στην Ι. Μονή Τιμίου Προδρόμου Κισσάβου Ν. Λάρισας, η οποία έγινε από την εναλλακτική κοινότητα "ΠΕΛΙΤΙ".

Στη διάρκεια των εκδηλώσεων και των ομιλιών δόθηκε η ευκαιρία στον Κώστα τον Στασινό να παρουσιάσει το πρόγραμμα της 15ης Πανελλαδικής Γιορτής Οικολογικής Γεωργίας και Χειροτεχνίας.

Οφείλουμε να συγχαρούμε τους διοργανωτές και ιδιαίτερα τον Παναγιώτη Σαινατούδη για την ομολογουμένως πετυχημένη εκδήλωση διαβάστε ολόκληρο το κείμενο εδώ...

Σάββατο, 5 Απριλίου 2008

ΠΡΩΤΟΒΟΥΛΙΑ ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ στη Λαμία:
Συμπεράσματα συνάντησης εργασίας

Στις 2-4-08 έγινε η προγραμματισμένη συνάντηση εργασίας της ΠΡΩΤΟΒΟΥΛΙΑΣ ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ στο Κέντρο Νεότητας του Δήμου Λαμίας, η οποία διήρκησε από τις 08 - 10.30 μμ .

Μετά από γόνιμο διάλογο η συγκέντρωση κατέληξε στα παρακάτω συμπεράσματα.


Α. Η Οικολογική Γεωργία αποσκοπεί στην παραγωγή προϊόντων χωρίς τη χρήση χημικών ουσιών ή άλλων επικίνδυνων φυσικών μεθόδων. Εφαρμόζει όλες τις παραδοσιακές μεθόδους καλλιέργειας αλλά και εκείνες τις σύγχρονες που δεν δημιουργούν περιβαλλοντικά προβλήματα ή επιβάρυνση στα προϊόντα. Είναι άρρηκτα δεμένη µε τις διατροφικές ανάγκες του παραγωγού και της κοινότητάς του της περιοχής που βρίσκεται το κτήμα. Έχει άμεση σύνδεση µε την παραδοσιακή κτηνοτροφία και πτηνοτροφία. Ενεργειακά αποσκοπεί στο να στηρίζεται στις φυσικές πηγές ενέργειας (ήλιος – αέρας - επιφανειακά ύδατα - βροχή). ΔΕΝ πρέπει να παράγει χημικά και τοξικά απόβλητα οποιασδήποτε μορφής.

Β. Δημιουργία Επταμελούς Ομάδας η οποία θα ασκεί εκπροσώπηση της Π.Ο.Γ όπου είναι αναγκαίο εφαρμόζοντας αμεσοδημοκρατικές διαδικασίες.

Γ. Το έργο της Επιτροπής αλλά και όλων των μελών της Ομάδας θα κινηθεί στους παρακάτω άξονες:
1. Προετοιμασία και διοργάνωση της 15ης Πανελλήνιας Γιορτής Οικολογικής Γεωργίας και Χειροτεχνίας στις 25 - 26 - 27 Σεπτεμβρίου 2008 στην Λαμία
2. Συγκρότηση τοπικής Ομάδας Παραγωγών Οικολογικών Προϊόντων στη Φθιώτιδα και την στήριξή τους σε όλα τα στάδια της παραγωγής και διάθεσης με τη διοργάνωση ειδικών εκδηλώσεων εργασίας, ημερίδων κλπ.
3. Δημιουργία Τοπικής Λαϊκής Αγοράς Οικολογικών Προϊόντων στη Λαμία.
4. Πανελλαδική διασύνδεση όλων των Παραγωγών Οικολογικών Προϊόντων και την προώθηση της Οικολογικής Γεωργίας συνολικά.

Για την Προώθηση των παραπάνω σκοπών η ΠΡΩΤΟΒΟΥΛΙΑ ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ στη Λαμία καλεί κάθε ενδιαφερόμενο να στηρίξει την Προσπάθεια με τον τρόπο που μπορεί. διαβάστε ολόκληρο το κείμενο εδώ...

Τρίτη, 1 Απριλίου 2008

Λαμία: Συνάντηση Εργασίας με θέμα
"Για μια Οικολογική Γεωργία στην Ελλάδα"


ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ
ΣΤΗ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΜΕ ΘΕΜΑ:

‘’ΓΙΑ ΜΙΑ ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΗ ΓΕΩΡΓΙΑ
ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ’’

Την Τετάρτη στις 2 Απριλίου 2008 και ώρα 7:30΄
στο Κέντρο Νεότητας του Δήμου Λαμιέων.

Ήρθε η ώρα να δώσουμε στη γεωργία μας
μια νέα οικολογική διάσταση.

ΠΡΩΤΟΒΟΥΛΙΑ ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ

ΤΟ ΧΡΟΝΙΚΟ ΕΝΟΣ ΕΓΚΛΗΜΑΤΟΣ

Η Γεωργία αποτελεί μια πανάρχαια δραστηριότητα του ανθρώπου που ήταν η βάση για την ανάπτυξη των πολιτισμών του πλανήτη μας. Ήταν άρρηκτα συνδεδεμένη με το περιβάλλον της και η έννοια της αειφορίας ενυπήρχε σε κάθε της μορφή.

Από τότε όμως που εφαρμόσθηκαν οι νέοι τρόποι μηχανικής και χημικής καλλιέργειας ο αγρός και η αγροτική ύπαιθρος μετατράπηκαν σε βιομηχανικό εργοτάξιο. Αυτό ήταν η έλευση της Πράσινης Επανάστασης η οποία υποσχέθηκε μεγάλη παραγωγή χρησιμοποιώντας τεράστιες ποσότητες φυτοφαρμάκων και λιπασμάτων. Αυτά με τη σειρά τους δημιούργησαν ανεπανόρθωτες βλάβες στα γήινα οικοσυστήματα.

Τα αδιέξοδα της πράσινης επανάστασης υποσχέθηκαν ότι θα λυθούν με μια νέα τεχνολογία, τη γενετική μηχανική η οποία υπόσχεται Γενετικά Τροποποιημένους Οργανισμούς (ΓΤΟ) για ακόμα μεγαλύτερες σοδειές, λιγότερες απώλειες, λιγότερα φυτοφάρμακα και ποικιλίες προσαρμοσμένες σε ειδικές περιβαλλοντικές συνθήκες κλπ, μέσα από τα επιτεύγματα της. Όπως όμως έχει αποδειχθεί πίσω απ΄ όλα αυτά τα λόγια κρύβεται ένας νέος γενετικός τρόμος που απειλεί να ελέγξει και να εμπορευματοποιήσει το κεφάλαιο της γεωργίας ολοκληρωτικά ξεκινώντας από το πατεντάρισμα των σπόρων.

ΓΙΑ ΜΙΑ ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΗ ΓΕΩΡΓΙΑ

Βλέποντας τον κατήφορο της Γεωργίας μια ομάδα ανθρώπων από πολλά μέρη της χώρας μας ενώνουν τις δυνάμεις τους και υποστηρίζουν ότι η γεωργία μας πρέπει να είναι οικολογική “ενταγµένη” μέσα στις λειτουργίες της Φύσης και των οικοσυστηµάτων της. Παράλληλα όμως φρονούν ότι η Γεωργία είναι εκείνη η δραστηριότητα που πρέπει να καλλιεργεί τις σχέσεις των ανθρώπων που συµµετέχουν σ΄ αυτή μέσα σε περιβάλλον και πνεύμα κατανόησης, αλληλεγγύης, µη χρήσης εξουσίας, αυτοδιαχείρισης και Άµεσης ∆ηµοκρατίας.

Για μας η οικολογική γεωργία:

• Είναι άρρηκτα δεμένη µε τις διατροφικές ανάγκες του παραγωγού και της κοινότητάς του της περιοχής που βρίσκεται το κτήμα. Αυτές οι διατροφικές ανάγκες πρέπει να είναι σχετικές µε τις ποικιλίες χλωρίδας και πανίδας που ευνοούνται από τις συνθήκες περιβάλλοντος της κάθε περιοχής και ειδικά µε τις παραδοσιακές ποικιλίες και ράτσες.

• Έχει άμεση σύνδεση µε την παραδοσιακή κτηνοτροφία και πτηνοτροφία ολοκληρώνοντας τον κύκλο του Άνθρακα στη Φύση µέσω των εκροών και απορροών της.

• Ενεργειακά αποσκοπεί στο να στηρίζεται στις φυσικές πηγές ενέργειας (ήλιος – αέρας - επιφανειακά ύδατα - βροχή). Κατά περίπτωση δε, όταν υπάρχει ανάγκη στήριξης στην τεχνολογία προσφεύγει στις εναλλακτικές µορφές ενέργειας.

• ∆ΕΝ πρέπει να παράγει χημικά και τοξικά απόβλητα (οποιασδήποτε µορφής ΜΟΛΥΝΣΗΣ & ΡΥΠΑΝΣΗΣ). Σε οτιδήποτε πλεονάζον παράγει θα πρέπει να υπάρχει η δυνατότητα επαναχρησιμοποίησης, αποικοδόμησης και ανακύκλωσης.

Λαμία 26-3-2008
ΠΡΩΤΟΒΟΥΛΙΑ ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ
διαβάστε ολόκληρο το κείμενο εδώ...

Τρίτη, 29 Ιανουαρίου 2008

Υλικά από την 14Η ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΗ ΓΙΟΡΤΗ
οικολογικής γεωργίας και χειροτεχνίας

Η 14Η ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΗ ΓΙΟΡΤΗ οικολογικής γεωργίας και χειροτεχνιάς

ΑΠΟ 21 ΕΩΣ 23 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ ΣΤΗΝ ΠΛΑΤΕΙΑ ΖΩΟΠΑΖΑΡΟΥ
(ΠΑΡΚΟ «ΓΑΛΗΝΗ») ΤΟΥ ΚΙΛΚΙΣ


Αφιερωμένη στους ντόπιους σπόρους είναι η 14η πανελλαδική γιορτή οικολογικής γεωργίας και χειροτεχνιάς, οι εκδηλώσεις της οποίας θα πραγματοποιηθούν το τριήμερο από την Παρασκευή 21 έως και την Κυριακή 23.9.07 στην πλατεία Ζωοπάζαρου (πάρκο «Γαλήνη») του Κιλκίς.
Θα εκτεθούν αγροτικά προϊόντα χωρίς χημικά και χειροτεχνήματα χωρίς τοξικά.

Χορηγοί της εκδήλωσης είναι η νομαρχία, οι δήμοι Κιλκίς και Γαλλικού, η ΤΕΔΚ Κιλκίς, η «αλυσίδα» καταστημάτων «Εξπερτ» και η κίνηση γυναικών Α. Παντελεήμονα. Σε ανακοίνωση των διοργανωτών παρατίθενται οι στόχοι της γιορτής, που είναι:
-Να γνωρίσουν οι καταναλωτές ανθρώπους που συνεργάζονται με τη Φύση, χωρίς να τη δηλητηριάζουν, να αποκτήσουν μία εικόνα γιά το πώς το πετυχαίνουν και να δοκιμάσουν τα προϊόντα τους.
-Να δοθεί η δυνατότητα άμεσης επαφής των συμβατικών καλλιεργητών με αυτούς της βιολογικής γεωργίας, ώστε να ενθαρρυνθούν και να τολμήσουν να στραφούν προς τη φιλική γιά το περιβάλλον γεωργία.
-Να αποτελέσει κίνητρο γιά τη δημιουργία παρόμοιων τοπικών εκδηλώσεων και αγορών.
-Να αποτελέσει πρόταση άμεσης διάθεσης των οικολογικών τοπικών εκδηλώσεων και αγορών.
-Να αποτελέσει πρόταση άμεσης διάθεσης των οικολογικών προϊόντων στους καταναλωτές χωρίς την παρεμβολή μεσαζόντων.
-Να εδραιωθεί η αντίληψη, ότι η Οικολογική Γεωργία, όχι μόνο δεν αποτελεί περιθωριακή δραστηριότητα, αλλά είναι η μόνη που μπορεί να δώσει απάντηση και λύση στα αδιέξοδα της συμβατικής γεωργίας.
-Τέλος, με την οικολογική χειροτεχνία, να δοθεί η ευκαιρία στους επισκέπτες να εκτιμήσουν το φυσικό, το γνήσιο, το διαφορετικό και το πρωτότυπο και να έχουν άμεση αντίληψη των υλικών που χρησιμοποιούνται.
Η φετινή γιορτή γίνεται σε μία αποφασιστική περίοδο, τόσο όσον αφορά στον αγώνα ενάντια στα μεταλλαγμένα, όσο και στην κρίσιμη φάση που περνά η γεωργία λόγω της παγκοσμιοποίησης.

Παραγωγοi
Αγρόκτημα Αντωνόπουλου, Όσπρια, δημητριακά, ζυμαρικά, τοματοπολτό,

Αρμάου Γραμματική & Μάριος, Σιδηρόκαστρο Σερρών, Βαλσαμόχόρτο,

Βασιλειάδης Αναστάσιος & Αικατερίνη, Νεοχώρι Μαγνησίας, Μήλα, καρύδια, τομάτες κάστανα, βότανα, μηλόξυδο, χυμοί φρούτων, γλυκά κουταλού, ξύλινα σκεύη,

Βεργόπουλος Δημ., Παπαγεωργίου Χριστίνα, Άνω Γατζέα Μαγνησίας, Μήλα, φιρίκια, σπόροι διάφοροι, κολοκύθες, μαρμελάδες, γλυκά κουταλιού, βότανα,
Βλάχος Δημοσθένης, Νικόκλεια Σερρών, Αμύγδαλα, μέλι, ελιές,

Γιανναδάκης Γιώργος, Τέρσα Ηρακλείου, Λάδι, κρίταμα, βότανα, Γυμνάσιο

Λεχαίου, Λέχαιο Κορινθίας, Παρουσίαση Εργασίας τους,

Δασκαλάκης Γιάννης, Κοντομάρι Χανίων, Ελαιόλαδο,

Διαμαντάκη Βασιλική, Ξυλαγανή Ροδόπης, Κηπευτικά, μποστανικά, σάλτσα ντομάτας, γλυκό μελιτζάνας,

Ζάλτος Τριαντάφυλλος, Ξυλαγανή Ροδόπης, Λαχανικά,

Θεοδωρόπουλος Ηλίας, Άγ. Γεώργιος, Ροδοδάφνη Αιγίου, Κρασιά,

Ιερά Μονή Τιμίου Προδρόμου, Ανατολή Κισάβου, Λάρισα, Γαλακτοκομικά προϊόντα, κρασί, μέλι, παραδοσιακές αλοιφές, βότανα,

Καλέμος Γιώργος, Πυργωτό Κιλκίς, Σταφίλια, ελιές, τσίπουρο,

Καραγκούνη Αραμπατζή Ζωή, Νίκη Λάρισας, Μέλι, αλεύρι, κρεμμύδια, φιστίκια Αίγινας,

Καραφυλλίδης Δημήτρης, Τέρσα Ηρακλείου, Μπανάνες, κηπευτικά, κρίταμα, κάπαρη, φράουλες, παπάγια,

Κηπουρός Γεώργιος, Σέρρες, Λαχανικά εποχής,

Κτήμα «Βίωμα», Αριδαία Πέλλας,

Κούρτης Κωνσταντίνος, Κάμπος Κραννώνα Λάρισας, Κηπευτικά εποχής, κρεμμύδια, πατάτες,

Κωνσταντινίδης Κώστας, Χέρσο Κιλκίς, Αλεύρι, πατάτες, κηπευτικά εποχής,

Μαργαριτάκης Ιωάννης, Άρβη Βιάννου, Ηρακλείου, Λάδι, ελιές, μπανάνες,

Ματρακας Ευάγγελος, Ψαχνά Ευβοίας, Ελαιόλαδο & αρωματισμένο με βότανα, βαλσαμόλαδο,

Μηλογιαννάκη Μαλάμω, Χανιά, Παστέλι,

Μηλογιαννάκης Θεοδόσης, Θέρμα Ιεράπετρας, Φωτογραφικό υλικό, μαθήματα κηροπλαστικής ή καλαθοπλεκτικής,

Παζάρας Γιάννης- Χατζηπαναγιώτου Μένη, Πουρνάρι Συκουρίου Λάρισας, Χειροποίητα σαπούνια, εκχυλίσματα βοτάνων, παραδοσιακές κηραλοιφές,

Ραϊκίδου Έφη, Μπατίκ, Σακέτα Καίτη, Ασουρέ, ψωμί πίτες, παραδοσιακά γλυκά,

Σαριγιαννίδης Αλέκος, Σιτάρι, κριθάρι, σίκαλη,
Σέληνας Απόστολος, Νέα Αρτάκη Εύβοιας, Πατάτες, ντομάτες, κρασί, ντοματοπολτός,

Σκαρλή Μαρία, Χαλκίδα, Κρέμες, λάδια, λοσιόν, σαπούνια, παρασκευή κρέμας προσώπου,

Σκαπεντζής Βαγγέλης, Λέχαιο Κορινθίας, Σταφύλια, πεπόνια, κηπευτικά, σύκα, σταφίδα, πετιμέζι,

Σύλλογος « Ευτοκία», Αθήνα, Ενημέρωση για το φυσικό τοκετό,

Σύνδεσμος θηλασμού Ελλάδος, Αθήνα, Ενημέρωση για την σημασία του θηλασμού,

Τενεντές Αντώνης, Ρίζα Καλαμάτας, Ελαιόλαδο, χαρούπια, σαπούνι, βότανα, γλυκά χαρουπιού,

Τραϊανού Μαρία, Στάθη Κιλκίς, Κηπευτικά, φασόλια, κάστανα, σάλτσα τομάτας,

Τσαντσάρης Κώστας, Γαλλικό Κιλκίς, Ζυμαρικά, ψωμί, κηπευτικά,

Τσίγκος Κώστας - Σαΐτη Χαρά, Περατιά Αιτολοακαρνανίας, Όσπρια, κηπευτικά, ζωγραφική, αγιογραφία,

Χαραλαμπίδης Κώστας, Εύβοια, Μελισσοκομικά προϊόντα,

Χατζάκου Γρηγορία, Δράκεια Μαγνησίας, Μήλα, κάστανα, καρύδια, κηπευτικά, χυμός μήλου, μη- λόξυδο, μαρμελάδες, λικέρ,

Βαμβακά Λίνα, Πλαγιάρι Θεσσαλονίκης, Δημητριακά ζυμαρικά, ελιές και λιαστή ντομάτα,

Βλάχος Φίλιππος, Βόλος, Προϊόντα μέλισσας,

Καφολίδης Σπύρος, Σέρρες, Πετρίνα

Βάσου-Δημήτρης Βασιλειάδης, Μεσσιανό Γιαννιτσών, Ψηφηδωτά Χειροτεχνίες,

Σπύρου Γεώργιος, Θεσσαλονίκη, Βότανα,

Τάσσης Αντώνης, Μέλι-τσάϊ βουνού,

Χαχόλου Άννα, Αθήνα, Κάπαρη, ελιές, πέτρες ζωγραφικές,

Κιουρτσίδης Κωνσταντίνος, Πηγή Αξιούπολης Κιλκίς, Σκαμνάκια Καλλιτεχνικά,

Οικοκοινότητα.

Χειροτέχνες – Μεταποιητές
Αντωνίου Λίτσα, Μάζι Βοιωτίας, Κοσμήματα από ασήμι και ορυκτές πέτρες, χρηστικά μικροαντικείμενα,

Ζαφειροπούλου Κωνσταντίνα, Αθήνα (ΕΜ),

Καστανάκη Ειρήνη, Σταμνοί Πεδιάδος Ηρακλείου, Πήλινα, κατσαρόλες, γιουβέτσια, πιάτα, μπουκάλια, βάζα,

Μόζορα Θεολογία, Καμβουνίων 5 Θεσσ/νίκη, Κοσμήματα από σπόρους, ψηφιδωτά από σπόρους διακοσμητικά,

Νταουντάκη Γεωργία, Χανιά, Κρητικά χειροποίητα υφαντά, καρέ, σεμέν κλπ,

Σταφυλάκη Ασημίνα και Γιάννης, Αθήνα, Ζωγραφική, ψηφιδωτά, αγιογραφία,

Σωμαρακάκη Έλενα, Γκοζκόζη Σεβαστή, Πυργού Μαλεβυζίου Ηράκλειο, Κρέμα καλέντουλας, λάδι λεβάντας, μαντζουράνας, βάμμα πρόπολης, εχινάκειας, σπαθόλαδο, θυμαρόλαδο,

Χατζηνούσκα Ευαγγελία, Χαλκίδα, Ηδύποτα, μαρμελάδες, γλυκά κουταλιού, τουρσιά, μείγματα βοτάνων, μουστάρδα, μείγματα αλατιού με βότανα, σερμπέτια, κοσμήματα

Περιβαλλοντικές Οργανώσεις Κινήσεις που συμμετέχουν στην γιορτή
ΑΙΓΙΛΟΠΑΣ, Δίκτυο Για την Βιοποικιλότητα και την Οικολογία στη Γεωργία

Ενημέρωση κοινού, έντυπο υλικό

Δίκτυο «Οικοκοινότητα», Δίκτυο αλληλεγγύης και προώθησης οικολογικών και εναλλακτικών δραστηριοτήτων
Ενημέρωση κοινού, έντυπο υλικό

Κίνηση για τη Δημιουργία Οικοκοινότητας
Βαλσαμόχορτο, γλυκίσματα, χυμούς

Πανελλαδική Κίνηση κατά των Γενετικά Τροποποιημένων Οργανισμών
Ενημέρωση κοινού, έντυπο υλικό Πανευρωπαϊκό Κέντρο Φυσικής Καλλιέργειας
Ενημέρωση κοινού, έντυπο υλικό

«ΠΕΛΙΤΙ» Εναλλακτική Κοινότητα, Συλλογή και διατήρηση ντόπιων ποικιλιών, δίκτυο ανταλλαγής χωρίς χρήματα
Ενημέρωση κοινού, έντυπο υλικό,
παραδοσιακοί σπόροι

Περιβαλλοντική Πρωτοβουλία Κιλκίς

8ο Δημοτικό Σχολείο Κιλκίς «Χειροτεχνία με σπόρους του τόπου μας».

ΤΟ ΑΝΑΛΥΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ
Παρασκευή 21 Σεπτεμβρίου 2007
18.30: Προσέλευση των συμμετεχόντων, έναρξη έκθεσης και πώλησης προϊόντων
20.00: Έναρξη γιορτής – Χαιρετισμοί
20.30: Εμφάνιση χορευτικών συγκροτημάτων.

Σάββατο 22 Σεπτεμβρίου 2007
09.00: Έκθεση και πώληση προϊόντων
13.00: Γεύμα εκθετών
14.30: Συζήτηση μεταξύ βιοκαλλιεργητών
17.30: Έκθεση και πώληση προϊόντων - Παράσταση θεάτρου Σκιών
Κυριακή 23 Σεπτεμβρίου 2007
10.30: Έκθεση και πώληση προϊόντων
11.00: Ομιλίες
13.00: Γεύμα εκθετών
17.00: Έκθεση και πώληση προϊόντων
18.30: Παρουσίαση ενεργών μικροοργανισμών
19.30: Θεατρική παράσταση με θέμα την ανομβρία
Δευτέρα 24 Σεπτεμβρίου 2007
09.00-12.00: Επισκέψεις μαθητών σχολείων
12.30: Επίσκεψη εκθετών στον Βαλκανικό Βοτανικό Κήπο Κρουσίων


Πανελλαδική Γιορτή Οικολογικής Γεωργίας στο Κιλκίς
Aπό αύριο το απόγευμα μέχρι και το μεσημέρι της Δευτέρας 24 Σεπτέμβρη 2007, διοργανώνετε στο Κιλκίς, η 14η Πανελλαδική Γιορτή Οικολογικής Γεωργίας και Χειροτεχνίας. Η γιορτή διοργανώνεται από την Ομάδα βιοκαλλιεργητών Νομού Κιλκίς με την συνεργασία και άλλων ομάδων και είναι αφιερωμένη στην διατήρηση των ντόπιων σπόρων. Στόχοι της είναι:
• Να γνωρίσουν οι καταναλωτές ανθρώπους που συνεργάζονται με τη Φύση, χωρίς να τη δηλητηριάζουν, να αποκτήσουν μία εικόνα για το πώς το πετυχαίνουν και να δοκιμάσουν τα προϊόντα τους.
• Να δοθεί η δυνατότητα άμεσης επαφής των συμβατικών καλλιεργητών με αυτούς της βιολογικής γεωργίας, ώστε να ενθαρρυνθούν και να τολμήσουν να στραφούν προς τη φιλική για το περιβάλλον γεωργία.
• Να αποτελέσει κίνητρο για τη δημιουργία παρόμοιων τοπικών εκδηλώσεων και αγορών.
• Να αποτελέσει πρόταση άμεσης διάθεσης των οικολογικών προϊόντων στους καταναλωτές χωρίς την παρεμβολή μεσαζόντων.
• Να εδραιωθεί η αντίληψη, ότι η Οικολογική Γεωργία , όχι μόνο δεν αποτελεί περιθωριακή δραστηριότητα, αλλά είναι η μόνη που μπορεί να δώσει απάντηση και λύση στα αδιέξοδα της συμβατικής γεωργίας.
• Τέλος, με την Οικολογική Χειροτεχνία, να δοθεί η ευκαιρία στους επισκέπτες να εκτιμήσουν το φυσικό, το γνήσιο, το διαφορετικό και το πρωτότυπο και να έχουν άμεση αντίληψη των υλικών που χρησιμοποιούν.
Η γιορτή θα γίνει στο Πάρκο Γαλήνη Κιλκίς (πρώην Ζωοπάζαρο) και θα είναι ανοικτή 9 με 1 τα πρωϊνά και 5.30 με 10 τα απογεύματα.
Περιλαμβάνει επίσης το μεσημέρι του Σαββάτου συζήτηση Βιοκαλλιεργητών με θέμα: Το μέλλον της γιορτής- προβλήματα του χώρου μας και την Κυριακή στις 11 το πρωί ομιλίες από τον Παναγιώτη Σαϊνατούδη (Συλλογή και διατήρηση ντόπιων ποικιλιών), τον Κώστα Κουτή (Το ζήτημα της χρήσης ιδιοπαραγώμενου σπόρου στην οικολογική γεωργία) τον Παναγιώτη Μανίκη (Αναβλάστηση των βουνών με τη μέθοδο της φυσικής καλλιέργειας – σπορά σβόλων) και τον Θεοδόση Μηλογιαννάκη (Η Χειροτεχνία που χάνεται). Τέλος στο πρόγραμμα περιλαμβάνονται χορευτικά συγκροτήματα, θέατρο σκιών κ.ά.
Συμμετέχουν 51 εκθέτες, από όλη την Ελλάδα, με πλήθος προϊόντων. Μια καλή ευκαιρία για τις χειμωνιάτικες προμήθειες.


Κιλκίς 29 Αυγούστου 2007

Το 4ήμερο 21-22-23 και 24 Σεπτέμβρη 2007, οργανώνουμε στο Κιλκίς, την 14η Πανελλαδική Γιορτή Οικολογικής Γεωργίας και Χειροτεχνίας. Η φετινή Γιορτή είναι αφιερωμένη στην διατήρηση των ντόπιων σπόρων.

Στόχοι της εκδήλωσης αυτής είναι:

• Να γνωρίσουν οι καταναλωτές ανθρώπους που συνεργάζονται με τη Φύση, χωρίς να τη δηλητηριάζουν, να αποκτήσουν μία εικόνα για το πώς το πετυχαίνουν και να δοκιμάσουν τα προϊόντα τους.

• Να δοθεί η δυνατότητα άμεσης επαφής των συμβατικών καλλιεργητών με αυτούς της βιολογικής γεωργίας, ώστε να ενθαρρυνθούν και να τολμήσουν να στραφούν προς τη φιλική για το περιβάλλον γεωργία.

• Να αποτελέσει κίνητρο για τη δημιουργία παρόμοιων τοπικών εκδηλώσεων και αγορών.

• Να αποτελέσει πρόταση άμεσης διάθεσης των οικολογικών προϊόντων στους καταναλωτές χωρίς την παρεμβολή μεσαζόντων.

• Να εδραιωθεί η αντίληψη, ότι η Οικολογική Γεωργία, όχι μόνο δεν αποτελεί περιθωριακή δραστηριότητα, αλλά είναι η μόνη που μπορεί να δώσει απάντηση και λύση στα αδιέξοδα της συμβατικής γεωργίας.

• Τέλος, με την Οικολογική Χειροτεχνία, να δοθεί η ευκαιρία στους επισκέπτες να εκτιμήσουν το φυσικό, το γνήσιο, το διαφορετικό και το πρωτότυπο και να έχουν άμεση αντίληψη των υλικών που χρησιμοποιούν.

Ομάδα βιοκαλλιεργητών Νομού Κιλκίς

Τηλέφωνα για επικοινωνία:
Τσαντσάρης Κώστας 6977602504
Καλέμος Γιώργος 23410-42146
Κωνσταντινίδης Κώστας 23410-28059
Τεμεκενίδου Μέμα 6944259518 διαβάστε ολόκληρο το κείμενο εδώ...

Υλικά από την 13η ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΗ
ΓΙΟΡΤΗ ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ & ΧΕΙΡΟΤΕΧΝΙΑΣ

13η ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΗ ΓΙΟΡΤΗ ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ
& ΧΕΙΡΟΤΕΧΝΙΑΣ
22-23-24 Σεπτεμβρίου 2006 στο Αίγιο.
Πολιτιστικό Κέντρο Αιγίου (Παλιό Νοσοκομείο)

Η Πανελλαδική Γιορτή Οικολογικής Γεωργίας και Χειροτεχνίας πραγματοποιείται εδώ και 13 χρόνια σε διαφορετικές πόλεις της Ελλάδας. Φέτος γίνεται στο Αίγιο.

 Στόχοι της εκδήλωσης αυτής είναι:

• Να γνωρίσουν οι καταναλωτές ανθρώπους που συνεργάζονται με την φύση, χωρίς να τη δηλητηριάζουν και να δοκιμάσουν τα προϊόντα τους.
• Να δοθεί η δυνατότητα άμεσης επαφής των συμβατικών καλλιεργητών με αυτούς της Οικολογικής Γεωργίας, ώστε να ενθαρρυνθούν και να τολμήσουν να στραφούν προς την φιλική για το περιβάλλον γεωργία.
• Να αποτελέσει κίνητρο για την δημιουργία παρόμοιων τοπικών εκδηλώσεων και αγορών.
• Ακόμα να αποτελέσει ευκαιρία ώστε τα οικολογικά προϊόντα να διατίθενται άμεσα στους καταναλωτές χωρίς την παρεμβολή των μεσαζόντων.
• Να εδραιωθεί η αντίληψη, ότι η οικολογική γεωργία, όχι μόνο δεν αποτελεί περιθωριακή δραστηριότητα, αλλά είναι η μόνη που μπορεί να δώσει απάντηση και λύση, στα αδιέξοδα της συμβατικής γεωργίας.
• Τέλος, με την οικολογική χειροτεχνία, δίνεται η ευκαιρία στους επισκέπτες να εκτιμήσουν το φυσικό το γνήσιο, το διαφορετικό και το πρωτότυπο και να έχουν άμεση αντίληψη των υλικών που χρησιμοποιούνται .
• Οι επισκέπτες θα έχουν επίσης την ευκαιρία να γνωρίσουν με αμεσότητα τις τεχνικές και τις μεθόδους ώστε να αναπτύξουν οι ίδιοι επιτηδειότητες και ικανότητες κατασκευαστικές και καλλιτεχνικές.

Στα πλαίσια της γιορτής θα γίνουν οι παρακάτω δράσεις

Σάββατο 23 Σεπτεμβρίου
πρωί :α) επίδειξη παρασκευής σαπουνιού από τον Μπάμπη Σιμεωνίδη.
β) παρασκευή μουσταλευριάς από μαθητές του Γυμνασίου Λεχαίου.
γ) ομιλία του Παν. Σαϊνατούδη για την συλλογή - διατήρηση ντόπιων ποικιλιών φυτών
και ζώων.
δ) Ταινία για την διατροφή και τα μεταλλαγμένα προϊόντα.
Απόγευμα: α) ομιλία του Γ. Παζάρα για τα μεταλλαγμένα προϊόντα:
β)ομιλία για τον φυσικό τοκετό
Βράδυ: α)μουσική τζαζ με παιδιά από την Πάτρα.
β)Μ. Λοΐζος - Ν. Καβαδίας – Χαΐνηδες με τον Β. Καλατζή.
γ)Παραδοσιακή μουσική με τον Γιάννη Χαρούλη.

Κυριακή 24 Σεπτεμβρίου
Πρωί: α) Ποδηλατικός γύρος ως την Αλυκή και Σελινούντα.
β) επίδειξη παρασκευής παραδοσιακών αλοιφών από την Μένη
Χατζηπαναγιώτου.
γ) Ομιλία με τον Γεράσιμο Στουραϊτη με θέμα
Εμβόλια – Μύθος ή αναγκαιότητα;
δ) Η γιορτή των σπόρων από την ομάδα του Γυμνασίου Λεχαίου.

Στην γιορτή συμμετέχουν οι παρακάτω φορείς:

-Δίκτυο Οικοκοινότητας
-Κέντρο Περιβαλ/κης Εκπαίδευσης Ακράτας
-Γυμνάσιο Λεχαίου
-Πανελλαδική Kίνηση κατά των Γενετικά Tροποποιημένων Oργανισμών.
-«ΠΕΛΙΤΙ» Συλλογή και διατήρηση ντόπιων ποικιλιών
-Πανελλαδικό δίκτυο ανταλλαγής αγαθών και υπηρεσιών χωρίς χρήματα.
-«ΑΙΓΙΛΟΠΑΣ»Δίκτυο για την βιοποικιλότητα και την οικολογία στην γεωργία.
-Kίνηση για την δημιουργία οικοκοινότητας
-«ΣΠΟΡΟΣ» Συνεταιρισμός για εναλλακτικό και δίκαιο εμπόριο.

ΣΥΜΜΕΤΕΧΟΝΤΕΣ (Με αλφαβητική σειρά)
1. Αναγνωστάκης Μανώλης Κίσαμος Χανίων τηλ. 28220 23004 Καλαθοπλεκτική
2. Αντωνίου Λίτσα Μάζι Αλιάρτου τηλ. 22680 23308 Χειροποίητα κοσμήματα.
3. Αντωνόπουλος Γεώργιος & Αντώνης Δίλοφος Φαρσάλων.
Όσπρια, δημητριακά, κρασί, ζυμαρικά. Τηλ. 24910 93010
4. Αραμπατζής Απόστολος –Καραγκούνη Ζωή, Νίκη Λάρισα
Δημητριακά, Ξηρούς καρπούς, μαρμελάδες. Τηλ. 2410721293
5. Αρμάου Γραμματική Σιδηρόκαστρο. Τηλ. 2323023497
Μαρμελάδες, γλυκά, αμύγδαλο.
6. Βασιλάκος Σωκράτης Καρδίτσα. Τηλ. 2441021771 Φυστίκια Αιγίνης
7. Βασιλειάδης Τάσος Νεοχώρι Πηλίου Τηλ. 6937310692 Γλυκά – χειροτεχνία.
8. Βεργόπουλος Δημ. Αγ. Γεώργιος Πηλίου. Τηλ. 6947151744
Κάστανα , Ρεβύθια.
9. Βλάχος Φιλιπ. Βόλος Τηλ. 2421058460 Μέλι, γύρη.
10. Γιδάρης Κώστας Καρδιά Θεσ/νικης. Τηλ. 2392064559. Κόσμημα
11. Ζωίδου Κλεονίκη. Αν Πορόγια Σερρών Τηλ. 6948579737. Είδη Λαϊκής Τέχνης
12. Θεοδωρόπουλος Ηλίας Αίγιο. Τηλ. 2691074362. Σταφύλι - χειροτεχνία
13. Καλτσάς Βαγγέλης & Παρέσα. Πρίνος Θάσου. Τηλ. 2593058240 Λάδι- ελιές.
14. Καραντώνιας Γεώργιος. Αφράτη Ευβοίας. Τηλ. 2221051925.
Ξύλινα τορνευτά προϊόντα.
15. Καρυδομάτης Ευσταθ. Καλαμάτα. Τηλ. 2721097065. Χειροποίητη βιβλιοδεσία.
16. Καστανάκη Ρένα. Σταμνοί Πεδιάδος Ηρακλείου. Τηλ. 2810772134. Κεραμικά.
17. Καφαλίδης Σπ. Κηπουρός Γεωρ. Σέρρες. Τηλ. 2321024913 Κηπευτικά.
18. Κίνηση για την δημιουργία Οικοκοινότητος.
19. Κλέμενς Άντριου, Παναρίτης Ξυλοκάστρου. Τηλ. 2109575300. Μήλα, αχλάδια
20. Κολέμπας Γεώργ.- Φούκης Σπ. Αγ. Βλάσσης Πηλίου. Τηλ. 24280 86903
φρούτα εποχής 24210 37740
21. Κουκοπούλου Αθηνά. Φέρμα Ιεράπετρας. Τηλ. 2842061651
Κάρτες με αγριολούλουδα –ορειβατικά γλυκά-βότανα- πλεκτά.
22.Κουτοζαμάνης Ιωάννης Μεσσήνη. Τηλ. 6974645536 Μαρμελάδες.
23. Λεργίου Βαγγελιώ. Χανιά. Τηλ. 2821079643. Κεραμικά με το χέρι.
24.Λιούζας Στεφ.- Ζευκτιρίδου Κική. Καστοριά. Τηλ. 2467083021. Μήλα , αχλάδια
25.Ματράκας Βαγγέλης. Ψαχνά Ευβοίας. Τηλ. 2228025060.
Αρωματισμένο ελαιόλαδο- σαπούνια- κρέμες- καλλυντικά.
26. Μεσίγγος Αχιλλέας –Αραμπατζής Δημ. Καμπάνι Κιλκίς.
Κηπευτικά εποχής- δημητριακά –κρασί. Τηλ. 2341041073
27. Μηλογιαννάκης Θεοδ. Φέρμα Ιεράπετρας. Τηλ.2842061651. Βότανα, χειροτεχνία
28. Μηλογιαννάκη Μαλάμω. Χανιά. Τηλ. 2821086474. Παστέλια - χειροτεχνία.
29. Νίκας Νίκοφ. Αθήνα. Τηλ. 2105021583. Καλλιτεχνική βιβλιοδεσία .

30. Νικολάου Ευτυχ. Νεοχώρι Πηλίου. Τηλ. 6976 959401.
Χειροποίητα κοσμήματα- θεραπευτικά λάδια –μήλα-μαρμελάδες.
31. Νικατσιού Ελένη. Αθήνα. Τηλ. 2109216731. Κέντημα-πλέξιμο
32. Παπαγεωργίου Γεωργ. Νεοχώρι Πηλίου. Τηλ. 6976419551. Φρούτα -βότανα
33. Παπαγεωργίου Παν. Καλάβρυτα. Τηλ. 6944840253.
34. Πουρσανίδης Τάκης – Χατζάκου Γεωργ. Δράκεια Πηλίου.
Μήλα-καρύδια- χυμοί- μηλόξυδο. Τηλ. 2428097062.
35. Σαΐτη Χαρά- Τσίγκος Κώστας. Περατιά Αιτωλ/νιας. Τηλ. 2643051149.
Ζωγραφική – όσπρια- κηπευτικά.
36. Σαλαμούρας Στάθης. Μηλίνα Πηλίου. Τηλ. 2423065587. Ξυλοτεχνία.
37. Σιραΐνα Αρέσα. Πήλιο. Τηλ. 2423022677. Κηπευτικά -λάδι- ελιές.
38. Σκαπεντζής Βαγ. Λέχαιο. Τηλ. 6977411455. Σταφύλια.
39. Συμεωνίδης Μπάμπης. Πύργος Μεσσαράς. Τηλ. 2810325182.
Προϊόντα από αγρόκτημα φυσικής καλλιέργειας-σαπούνι.
40. Σταφυλάκης Γιάννης Αθήνα 2103630161 Πήλινα –ζωγραφική.
41. Σταφυλάκη Ασημίνα. Αθήνα. Τηλ. 2103630161. Ψηφιδωτά-Αγιογραφίες.
42. Σωμαρακάκη Έλενα –Ζγκοζγκόζη Σεβατ. Ηράκλειο. Τηλ. 2810324919
Κρέμες και λάδια για το σώμα.
43.Σωτηρόπουλος Ευάγγελος κ Χαρά Ροζενά Κορινθίας τηλ. 2743032493.
Υφαντά – Μαρμελάδες
44. Τάσσης Αντ. Αγ. Πάντες Φιλιατών. Τηλ. 6973832967. Μέλι – βότανα.
45. Τενέντες Αντ. & Μαρία, Καλαμάτα. Τηλ. 2721021937. λάδι- βότανα- χαρούπια.
46. Τζανοπούλου Χριστίνα Νεοχώρι Πηλίου. Τηλ. 6972445750. Μήλα –κάστανα.
47. Τολούδης Αχιλλέας. Νεοχώρι Πηλίου. Τηλ. 6976208669. Μήλα –κηπευτικά.
48. Τσαντσάρης Κων. Γαλλικό Κιλκίς τηλ. 2341041454. Ζυμαρικά –κηπευτικά.
49. Φραντζέσκα. Σχινοκάψαλα Σητείας. Τηλ. 6934296351. Πάνινες τσάντες .
50. Χατζηνούσκα Ευαγγελία. Χαλκίδα . τηλ. 2221021133 Λικέρ – Κρίταμο.
51. Χατζηπαναγιώτου Μένη- Παζάρας Ιωάν. «Ροζμαρίνο» Πουρνάρι Συκουρίου Λάρισας. Χειροποίητα παραδοσιακά σαπούνια ελαιολάδου με βότανα & αιθέρια έλαια. Εκχυλίσματα βοτάνων, παραδοσιακές αλοιφές. Τηλ. 2495052276.
52. Χαχώλου Άννα. Σάμος. Τηλ. 6947443082. Ελιές –σάλτσες- κάπαρι.
53. Χριστοδουλάκης Μανώλης. Μύρτος Ιεράπετρας . τηλ. 2842051436. Κηπευτικά .
54. Χρυστάκος Σταύρος. Κούτσι Νεμέας. Τηλ. 6974066065 κρασί.
55. Μακρής Ηλίας Α. Ποταμιά Αιγιαλείας τηλ. 2696061270 Ελιές-κηπευτικά. διαβάστε ολόκληρο το κείμενο εδώ...

Υλικά από την 12Η ΓΙΟΡΤΗ
ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ ΚΑΙ ΧΕΙΡΟΤΕΧΝΙΑΣ

Στόχος της Οικολογικής Γεωργίας δεν είναι μόνο η οικονομική επιβίωση, αλλά το χτίσιμο ενός τρόπου ζωής που βασίζεται στην αυτάρκεια, τη συντροφικότητα, το μοίρασμα.


Η Πανελλαδική Γιορτή Οικολογικής Γεωργίας και Χειροτεχνίας πραγματοποιείται εδώ και 12 χρόνια σε διαφορετικές πόλεις της Ελλάδας.

Στόχοι της εκδήλωσης αυτής είναι:

* Να γνωρίσουν οι καταναλωτές ανθρώπους που συνεργάζονται με τη Φύση, χωρίς να τη δηλητηριάζουν, να αποκτήσουν μια εικόνα για το πώς το πετυχαίνουν και να δοκιμάσουν τα προϊόντα τους.

* Να δοθεί η δυνατότητα άμεσης επαφής των συμβατικών καλλιεργητών με αυτούς της βιολογικής γεωργίας, ώστε να ενθαρρυνθούν και να τολμήσουν να στραφούν προς τη φιλική για το περιβάλλον γεωργία.

* Να αποτελέσει κίνητρο για τη δημιουργία παρόμοιων τοπικών εκδηλώσεων και αγορών.

* Να αποτελέσει πρόταση άμεσης διάθεσης των οικολογικών προϊόντων στους καταναλωτές χωρίς την παρεμβολή μεσαζόντων.

* Να εδραιωθεί η αντίληψη, ότι η Οικολογική Γεωργία, όχι μόνο δεν αποτελεί περιθωριακή δραστηριότητα, αλλά είναι η μόνη που μπορεί να δώσει απάντηση και λύση στα αδιέξοδα της συμβατικής γεωργίας.

* Τέλος, με την Οικολογική Χειροτεχνία, να δοθεί η ευκαιρία στους επισκέπτες να εκτιμήσουν το φυσικό το γνήσιο΄, το διαφορετικό και το πρωτότυπο και να έχουν άμεση αντίληψη των υλικών που χρησιμοποιούνται.


Η φετινή Γιορτή γίνεται σε μια αποφασιστική περίοδο, τόσο όσον αφορά στον αγώνα ενάντια στα μεταλλαγμένα, όσο και στην κρίσιμη φάση που περνά η Γεωργία λόγω της παγκοσμιοποίησης.

Η σημαντικότητα των τόσο ουσιωδών αυτών ζητημάτων, πιστεύουμε ότι κάνει επιτακτική την ανάγκη, όχι απλά μιας τυπικής παρουσίας, αλλά μιας ζωντανής συμμετοχής σε όλα τα επίπεδα.

Πρόγραμμα της 12ης Πανελλαδικής Γιορτής
Οικολογική Γεωργίας και Χειροτεχνίας


Παρασκευή, 23 Σεπτεμβρίου 2005

* 12.00 (στην αίθουσα του Δημοτικού Συμβουλίου)
Συνέντευξη Τύπου

* 18.30 - 21.30
Εκθεση βιολογικών προϊόντων και χειροτεχνημάτων

* 21.00 - 23.00
Μουσική εκδήλωση, με τον Θανάση Παπακωνσταντίνου, την Μάρθα και τοπικά σχήματα

Σάββατο, 24 Σεπτεμβρίου 2005

* 9.00 - 14.00 και 17.00 - 20.30
Εκθεση βιολογικών προϊόντων και χειροτεχνημάτων

* 14.30
Κοινό γεύμα για τους εκθέτες - συζήτηση μεταξύ των συμμετεχόντων με θέματα το μέλλον της εναλλακτικής γεωργίας και της Γιορτής μας, την προοπτική του Κινήματος κατά των Γ.Τ.Ο.

* 20.30 (Συνεδριακό Κέντρο Κατερίνης, μέσα στο πάρκο)
Ομιλίες
- "Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα : επιπτώσεις στη Φύση, την υγεία και την οικονομία", Χαράλαμπος Λαζαρίδης (καθηγητής μηχανικής τροφίμων Α.Π.Θ.)
- "Μικροί αγρότες - μεταλλαγμένα, φτώχεια και παγκοσμιοποίηση", Παναγιώτης Μανίκης (αγρότης, γεωπόνος, Πανευρωπαϊκό Κέντρο Φυσικής Καλλιέργειας)
- "Το κίνημα της βιολογικής γεωργίας και οι Γ.Τ.Ο.", Γιάννης Παζάρας (γεωπόνος τεχνολογίας τροφίμων, Ομάδα περιοδικού "Νέα Σελήνη", Συντονιστική Πανελλαδικής Κίνησης κατά των Γ.Τ.Ο.)

Κυριακή, 25 Σεπτεμβρίου 2005

* 9.00 - 14.00 και 17.00 - 21.00
Εκθεση βιολογικών προϊόντων και χειροτεχνημάτων

* 10.00 (Συνεδριακό Κέντρο Κατερίνης, μέσα στο πάρκο)
Στρογγυλό τραπέζι
"Aγρότες, γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί και παγκοσμιοποίηση", με συμμετοχή και παρεμβάσεις αγροτικών, επιστημονικών, πολιτικών και κινηματικών χώρων

* 11.00 - 12.30
Εικαστικό εργαστήρι για παιδιά
"Παίζουμε με σβόλους για να πρασινίσουμε τη Γη"



Εκθέτες

Αντωνίου Λίτσα
χειροποίητα κοσμήματα
Μάζι Αλλιάρτου, τηλ. 22680.23308

Αντωνόπουλος Γιώργος και Αντώνης
όσπρια, δημητριακά, αλεύρι, νιφάδες δημητριακών, κρασί, ζυμαρικά
Δίλοφος Φαρσάλων, τηλ. 24910.93010, 24910.23703

Αραμπατζής Απόστολος, Καραγκούνη Ζωή
σιτάρι, καλαμπόκι, άλευρα, αμύγδαλα, μαρμελάδες, κρεμμύδια
Νίκη Λάρισας, τηλ. 2410.721293, 24210.81048

Αρέθα Γιούλη - Σπαθής Χρήστος
κηπευτικά, αχλάδια, λάδι
Μπούφα Πηλίου

Βαμβακά Λίνα
φυστίκια Αιγίνης, σιτάρι, λάδι, ελιές, τραχανάς
Πλαγιάρι Θεσσαλονίκης, τηλ. 2310.457833

Βαρελάς Γιάννης - Σκαπεντζής Βαγγέλης
πορτοκάλια, αχλάδια, κηπευτικά, σταφύλια φράουλα, σουλτανίνα
τηλ. 27410.82023, κιν. 6977.411455

Βασιλειάδης Τάσος
κάστανα, καρύδια, γλυκά κουταλιού, μηλόξυδο, χειροτεχνήματα
Νεοχώρι Πηλίου, κιν. 6977.041186

Βλάχος Φίλιππος
μέλι, γύρη, βασιλικός πολτός
Βόλος, τηλ. 24210.58460

Γκαράνη Εφη
σαπούνια με αιθέρια έλαια
Σπέτσες, τηλ. 22980.74001

Γκογκόζη Σεβαστιανή
υφαντά, σπαθόλαδο
Ηράκλειο, τηλ. 2810.324919

Θεοδωρόπουλος Ηλίας
σταφίδα, κρασί, λάδι, ξυλόγλυπτα, πήλινα
Αίγιο, τηλ. 26910.74362

Ιερά Μονή Τιμίου Προδρόμου
γαλακτοκομικά προιόντα, κρασί, μέλι, παραδοσιακές αλοιφές, βότανα
Ανατολή Κισσάβου, τηλ. 24940.81289

Ιφόγλου Γιάννης
φασόλια ξερά, πατάτες
Ανω Βροντού Σερρών, τηλ. 23210.58675

Κάλτσας Βαγγέλης και Παρέσα
ελιές, λάδι, βότανα
Πρίνος Θάσου, τηλ. 25930.58240

Καραφυλίδης Δημήτρης
κρίταμα, ελιές, κηπευτικά
Μύρτος Ιεράπετρας, κιν. 6946.254272

Καραχίτος Ιωάννης
ροδάκινα, μαρμελάδες, κηπευτικά
Βελβεντός, τηλ. 24640.31786

Καστανάκη Ρένα
κεραμικά
Στοιμνός Πεδιάδας Ηρακλείου, τηλ. 2810.722134

Κατσάνας Γιάννης
ελαιόλαδο
Ψαχνά Ευβοίας, κιν. 6936.192222

Καφαλίδης Σπύρος, Κηπουρός Γιώργος
κηπευτικά
Σέρρες, τηλ. 22310.24913, 22310.53996

Κλέμενς Άντριου
μήλα και αχλάδια σε πολτό
Παναρίτης Ξυλοκάστρου Κορινθίας, τηλ. 210.9577300, κιν. 6946.688869

Κολέμπας Γιώργος, Φούκης Σπύρος
μαρμελάδες, φρούτα, μεταποιημένα προϊόντα
Αγιος Βλάσσης Πηλίου, τηλ. 24280 86903, 24210.37740

Κουκοπούλου Αθηνά
Πειραματική Κοινότητα των "Φίλων της Φυσικής Ζωής"
κάρτες από αγριολούλουδα, ζωγραφική, πετρογλυπτική, κηπευτικά
Φέρμα Ιεράπετρας, τηλ. 28420.61630

Κουλαουζίδης Παναγιώτης - "Αροτος"
τυποποιημένα προϊόντα ντομάτας - κηπευτικών, Κομπόστες, γλυκά
Καταχάς Πιερίας
arotos@otenet.gr

Κουλιανός Γιάννης
χειροτεχνία δέρματος, παπούτσια, πλεκτά
Νεοχώρι Πηλίου, τηλ. 694.5929875

Κουλόν Ασπε - Χωραφά Θεοδώρα
φυστίκια Αιγίνης
Αίγινα, τηλ. 22970.26535

Κούρτης Κώστας και Ελένη
κηπευτικά
Κάμπος Λάρισας, τηλ. 2410.751155

Κουτής Κώστας
δαμάσκηνα, καρύδια, κορόμηλα, λωτοί
Ανω Λεχώνια Πηλίου, τηλ. 24280.94558

Κυριαζής Κώστας
μαρμελάδες, γλυκά, ελιές, κηπευτικά
Ανω Λεχώνια, Βόλος τηλ. 2428 0.94382

Κωνσταντινίδης Κώστας
αλεύρι σκληρό και μαλακό, σίκαλη, αρτοσκευάσματα, ζυμαρικά, κηπευτικά
Χέρσο Κιλκίς, τηλ. 23410.28059, 23410.20080

Κωνσταντίνου Παντελής και Κατερίνα
τσίπουρο, σταφύλια, χυμός σταφυλιού, χυμός βερύκοκκου, ντόπια καλαμπόκια, φασόλια, πιπεριές
Κάτω Γαρέφι Εδεσσας, τηλ. 23840.75599

Κωτίνας Σεραφείμ
κηπευτικά, ζωοτροφές
Φανάρι Καρδίτσας, τηλ. 24410.39699

Λεργίου Βαγγελιώ
κεραμικά μόνο με το χέρι
Χανιά, τηλ. 28210.79643

Λιούζας Στέφανος, Ζευκτιρίδου Κική
μήλα, αχλάδια
Καστοριά, τηλ. 24670.83021

Μανίκης Παναγιώτης
ροδάκινα, δαμάσκηνα, βερίκοκα, κεράσια, λωτοί, μούσμουλα, χυμοί, κομπόστες
Εδεσσα, τηλ. 23810.27312

Μαργαριτάκης Γιάννης
μπανάνες, ελιές, ελαιόλαδο
Αρβη Ηρακλείου, κιν. 6972.705614

Ματράκας Βαγγέλης
ελαιόλαδο, ελαιόλαδο αρωματισμένο με βότανα
Ψαχνά Εύβοιας, τηλ. 22280.25060

Μεσίγγος Αχιλλέας
κηπευτικά εποχής, μεταποιημένα προϊόντα, δημητριακά
Καμπάνι Κιλκίς, τηλ. 23410.41073

Μηλογιαννάκη Μαλάμω
παστέλια, χειροτεχνία
Χανιά, τηλ. 28210.86474

Μηλογιαννάκης Θεοδόσης
Πειραματική Κοινότητα των "Φίλων της Φυσικής Ζωής"
ξυλοτεχνία, ορειβατικά, γλυκά, κηπευτικά
Φέρμα Ιεράπετρας, τηλ. 28420.61630

Μοντίν Κλαούντιο - Ρόη - Τσιγγάνου Τίνα
χειροτεχνήματα, έργα τέχνης
Σχολάρι Θεσσαλονίκης, τηλ. 23920.91871

Μοσκοφίδης Μιχάλης και Κατερίνα, Καλπακίδης Βασίλης
παστέλια, μαρμελάδες, γλυκά κουταλιού, κάστανα, καρύδια, βότανα
Νεοχώρι Πηλίου

Μπύρος Κομνηνός - "Το ευλογημένο περιβόλι"
ζυμαρικά, μεταποιημένα κηπευτικά
Βραχιά Θεσσαλονίκης, τηλ. 2310.817459

Οικολογική Ομάδα Σερρών "Στέκι Το Πέρασμα"
μπατίκ ζωγραφική σε ύφασμα - μετάξι
τηλ. 23210.51945

Πακλατζής Χρήστος
ξηρά σύκα
Ταξιάρχες Ευβοίας, τηλ. 22260.71879, 22260.71895

Παναγιωτοπούλου Αλεξάνδρα
μαρμελάδες και πελτέδες από φρούτα του δάσους
Καρπενήσι, τηλ. 22370.21094, 22370.23143

Παπαγεωργίου Γιώργος και Αγγελική
κηπευτικά, φρούτα
Νεοχώρι Πηλίου, κιν. 6976.419551

Παπαγιαννάκης Αντώνης
μελισσοκομικά
Πολεμάρχι Βουκολιών, Χανιά, τηλ. 28240.23555

Παπαλέξη Ιλιέτα, Παλιοτζήκα Κατερίνα
βότανα, τοματοπολτός, μαρμελάδες, πατάτες, κάστανα, βαλσαμόλαδο
Εύβοια, τηλ. 22210.79352

Πορίκης Βασίλης
γαλακτοκομικά προϊόντα
Γιάννενα, τηλ. 26570.41226

"Ροζμαρίνο" - Παζάρας Γιάννης, Χατζηπαναγιώτου Μένη
παραδοσιακά - χειροποίητα σαπούνια ελαιόλαδου με βότανα και αιθέρια έλαια, παραδοσιακές αλοιφές, εκχυλίσματα, βότανα
Πουρνάρι Συκπυρίου Λάρισας, τηλ. 24950.52276
www.rosmarino.gr

Σακέτα Καίτη
ασουρέ, πίττες, κέικ, σιτάρι, αλεύρι
Θεσσαλονίκη, τηλ. 2310.675606

Σαλαμούρας Στάθης
ξυλοτεχνία
Μηλίνα Πηλίου, τηλ. 24230.65587

Σιαμέτη Ελενα
ψωμί
Συκιές Θεσσαλονίκης, τηλ. 2310.217601

Σιφναίου Ιωάννα
φυτικές βαφές, νήματα, υφαντά
Αθήνα, τηλ. 210.8010446

Σπύρου Γιώργος
αρωματικά φυτά, βότανα, τραχανάς
Ηλιούπολη Θεσσαλονίκης, τηλ. 2310.606348

Σύλλογος Βιοκαλλιεργητών Νομού Πιερίας
αχλάδια, ροδάκινα, ακτινίδια, κηπευτικά, κάστανα, τσίπουρο, δημητριακά, κτηνοτροφικά προιόντα
κιν. 6932.459822

Συμεωνίδης Μπάμπης
ελαιόλαδο, σαπούνι
Πύργος Μεσαράς, τηλ. 2810.325182

Σωμαρακάκη Ελενα
κεραμικά μόνο με το χέρι
Ηράκλειο, τηλ. 2810.324919

Σωτηρόπουλος Βαγγέλης και Χαρά
υφαντά, σαπούνια
Ροζένα Κορινθίας, τηλ. 27430.32493

Τάσσης Αντώνης
μέλι, βότανα
Αγιοι Πάντες Φιλιατών, κιν. 6973.832967

Τενέντες Αντώνης και Μαρία
λάδι, βότανα, χαρούπια, σαπούνια
Καλαμάτα, τηλ. 27210.21937

Τσαντσάρης Κωνσταντίνος
ζυμαρικά, κηπευτικά, σάλτσες, τουρσιά
Γαλλικό Κιλκίς, τηλ. 23410.41454

Τσαντεκίδης Αναστάσιος
τσίπουρο
Καταχάς Πιερίας, τηλ. 23510.22711, κιν. 6932.200258

"Φίλοι της Φυσικής Ζωής" - Νίκας Νίκος
καλλιτεχνική βιβλιοδεσία
Πετρούπολη Αττικής, τηλ. 210.5021583, 210.3452225

Φραγκουλίδης Γεώργιος
κρασί, τσίπουρο
Νέοι Πρόδρομοι Μετίκης, τηλ. 22310.95249, κιν. 6977.591187

Χατζάκου Γεωργία - Πουρσανίδης Τάκης
μήλα, καρύδια, ροδάκινα
Δράκεια Πηλίου, τηλ. 24280.97062

Χατζηαράπογλου Ευαγγελία - Θεοδωρίδης Γιάννης, "Μέλημα"
παστέλια
Βέροια, τηλ. 23310.77506

Χαχώλου Aννα
προϊόντα ελιάς, κάπαρη, βότανα
Σάμος, κιν. 6947.443082
- πρωτοβουλίες * κινήσεις * δημόσιες υπηρεσίες -

"Αιγίλοπας" - Δίκτυο για τη Βιοποικιλότητα και την Οικολογία στη Γεωργία
σύνδεσμος: Κώστας Κουτής
Ανω Λεχώνια, Βόλος, τηλ. 24280.94558
www.aegilops.gr

Δίκτυο Πληροφόρησης
ενημέρωση σε θέματα βιωματικής οικολογίας και εναλλακτικών θεραπειών
σύνδεσμος: Πάνος Μπαλτάς, Δέσποινα Παπαϊωαννου
τηλ. 210.2122230
www.pliroforisi.gr

"Νέα Σελήνη"
περιοδικό, "έκδοση για την στήριξη ριζικών ανθρώπινων αναγκών, για την επανασύνδεση με την φύση και την οικολογική γεωργία"
σύνδεσμος: Μένη Χατζηπαναγιώτου
τηλ. 24250.52276
www.neaselini.gr

Οικοκοινότητα "Δίκτυο"
δίκτυο αλληλεγγύης και προώθησης οικολογικών και εναλλακτικών δραστηριοτήτων
τηλ. 210.2924709, κιν. 6947.443082

Πανελλαδική Κίνηση Κατά των Γενετικά Τροποποιημένων Οργανισμών
σύνδεσμος: Γιάννης Παζάρας
τηλ.- φαξ 24950.52276
www.nogmos.gr

Πανευρωπαϊκό Κέντρο Φυσικής Καλλιέργειας
σύνδεσμος: Παναγώτης Μανίκης
Κατασκηνώσεις Σωτήρα Δήμου Εδεσσας, τηλ. 23810.27312

"Πελίτι" - Εναλλακτική Κοινότητα
συλλογή - διατήρηση ντόπιων ποικιλιών, πανελλαδικό δίκτυο ανταλλαγής χωρίς χρήματα
σύνδεσμος: Παναγιώτης Σαναϊτούδης
τηλ. 25240.22059
www.peliti.gr διαβάστε ολόκληρο το κείμενο εδώ...

Υλικά από την 11η ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΑ ΓΙΟΡΤΗ
ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ ΚΑΙ ΧΕΙΡΟΤΕΧΝΙΑΣ

Οι «ΦΙΛΟΙ ΤΗΣ ΦΥΣΙΚΗΣ ΖΩΗΣ», η «ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΗ ΠΡΩΤΟΒΟΥΛΙΑ ΧΑΝΙΩΝ» και ανεξάρτητα άτομα, διοργανώνουν την 11η ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΑ ΓΙΟΡΤΗ ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ ΚΑΙ ΧΕΙΡΟΤΕΧΝΙΑΣ για τη φετινή χρονιά, που θα πραγματοποιηθεί στην πόλη των Χανίων στις 1, 2 και 3 Οκτωβρίου.

Είναι γνωστά, (σε όλους όσους όσους μέχρι σήμερα συμμετείχαν και συνεργάστηκαν σ' αυτές τις εκδηλώσεις, οι οποίες πραγματοποιήθηκαν σε διάφορες ελληνικές πόλεις), το πνεύμα οι αρχές και οι στόχοι τους, όπως:

• Να γνωρίσει ο κόσμος από κοντά τις πρωτοποριακές προσπάθειες και τους ίδιους τους παραγωγούς οικολογικών προϊόντων, προσωπικά.

• Να πάρει το μήνυμα της οικολογικής γεωργίας και χειροτεχνίας, να αντιληφθεί και να πειστεί για τη δυνατότατα πραγμάτωσής του, ακόμα και κάτω από τις αντίξοες σημερινές συνθήκες.

• Οι γιορτές αυτές απέδειξαν τη δυνατότατα αυτοοργάνωσης, συνάντησης, γνωριμίας, στενότερης επαφής, σύσφιξης σχέσεων, συνεργασίας, ανταλλαγής γνώσεων, προϊόντων, συνεννόησης και ανταλλαγής εργασίας μεταξύ των συμμετεχόντων.

Γενικές πληροφορίες

1. Δηλώσεις συμμετοχής - λεπτομέρειες - πρόσθετες πληροφορίες στα τηλέφωνα 210 3452225 (Θεοδόσης), 28210 44435 (Μιχάλης), 28210 86474 (Μαλάμω) (ώρες λειτουργίας καταστημάτων), μέχρι τις 31 Αυγούστου 2004 το αργότερο. (Θερμή παράκληση προς όλους να δηλώσουν έγκαιρα τη συμμετοχή τους γιατί έτσι θα βοηθήσουν την προσπάθεια οργάνωσης της εκδήλωσης).

Ιδιαίτερα χρήσιμο θα είναι όλοι όσοι συμμετέχουμε να φέρουμε όσους σπόρους από ποικιλίες (και κυρίως τοπικές) μπορούμε, για να τους ανταλλάξουμε μεταξύ μας. Καθώς επίσης και για συνεισφορά, στην προσπάθεια διάθεσης και ανταλλαγής σπόρων που ξεκινά στο «ΕΛΕΥΘΕΡΟ ΣΧΟΛΕΙΟ» από τους «Φίλους της Φυσικής Ζωής».

Όσοι έχουν δικούς τους πάγκους και μπορούν, να τους φέρουν. Παρακαλούμε να μας ενημερώσουν έγκαιρα.

Με τη δήλωση συμμετοχής σας, παρακαλούμε να μας πληροφορήσετε, τι προϊόντα
περίπου θα έχετε.


11η Πανελλαδική Γιορτή
Οικολογικής Γεωργίας και Χειροτεχνίας
(και σύσκεψη των μελών της Πανελλαδικής Κίνησης κατά των Γ.Τ.Ο.)
1 - 3 Οκτωβρίου, Χανιά
Πλατεία Μώλου (παλιό λιμάνι - Ξενία)
Ωρες λειτουργίας:
Παρασκευή, 1.10.2004, απ. 5 - 9
Σάββατο 2.10.2004, πρωί 10 - 1, απ. 5 - 9
Κυριακή 3.10.2004, πρωί 10 - 1, απ. 5 - 9
Τηλ. επικοινωνίας: 28210.86474, 6936.464600
Στα πλαίσια της Γιορτής που θα είναι αφιερωμένη στον αγώνα κατά των μεταλλαγμένων θα γίνει Σύσκεψη των μελών της Πανελλαδικής Κίνησης κατά των Γ.Τ.Ο. την Παρασκευή το μεσημέρι και θα επαναληφθεί την Κυριακή το μεσημέρι.
Το Σάββατο στις 7 απ. θα γίνει ομιλία στο χώρο της Εκθεσης (με μικροφωνική) για την επιβολή των Γ.Τ.Ο.
Στη διάρκεια της Γιορτής θα γίνουν διάφορες εκδηλώσεις: μουσική - θεατρικά και πρακτικά μαθήματα και ομιλίες για παραδοσιακές τέχνες και τεχνικές που χάνονται.
Τα γεύματα θα είναι κοινά με τη φροντίδα των διοργανωτών.
Υπάρχει δυνατότητα φιλοξενίας.
Διοργανωτές:
"Φίλοι Φυσικής Ζωής"
"Γαία"
Σύλλογοι Βιοκαλλιεργητών
.....................................
ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

Η "Πανελλήνια Γιορτή Οικολογικής Γεωργίας και Χειροτεχνίας" πραγματοποιείται εδώ και 11 χρόνια σε διαφορετικές πόλεις της Ελλάδας. Φέτος θα γίνει στα Χανιά στις 1,2 και 3 Οχτώβρη (Παρασκευή - Σάββατο - Κυριακή) στον μώλο (πλατεία Τάλω - Ξενία).

Στόχοι της εκδήλωσης είναι:
• Να γνωρίσουν οι καταναλωτές, ανθρώπους που συνεργάζονται με τη φύση, χωρίς να τη δηλητηριάζουν, και να δοκιμάσουν τα προϊόντα τους.
• Δυνατότητα άμεσης επαφής των συμβατικών καλλιεργητών με αυτούς της οικολογικής γεωργίας ώστε να ενθαρρυνθούν και να τολμήσουν να στραφούν προς τη φιλική προς το περιβάλλον γεωργία.
• Να αποτελέσει ευκαιρία για τη δημιουργία παρομοίων τοπικών εκδηλώσεων και αγορών.
• Ακόμα να αποτελέσει ευκαιρία ώστε τα οικολογικά προϊόντα να διατίθενται άμεσα στους καταναλωτές χωρίς την παρεμβολή μεσαζόντων.
• Να εδραιωθεί η αντίληψη ότι η οικολογική γεωργία όχι μόνο δεν αποτελεί περιθωριακή δραστηριότητα, αλλά είναι και η μόνη που μπορεί να δώσει απάντηση και λύση στα αδιέξοδα της συμβατικής γεωργίας.
• Τέλος, με την οικολογική χειροτεχνία δίνεται η ευκαιρία στους επισκέπτες να εκτιμήσουν το φυσικό, το γνήσιο, το διαφορετικό και το πρωτότυπο και να έχουν άμεση αντίληψη των υλικών που χρησιμοποιούνται. Οι επισκέπτες θα έχουν επίσης την ευκαιρία να γνωρίσουν με αμεσότητα τις τεχνικές και τις μεθόδους ώστε να αναπτύξουν οι ίδιοι επιτηδειότητες και ικανότητες κατασκευαστικές και καλλιτεχνικές.

Οι εκδηλώσεις σε γενικές γραμμές περιλαμβάνουν:
- Σύσκεψη Πανελλαδικής Επιτροπής κατά των Μεταλλαγμένων.
- Σκέτς: Το κομμάτι που λείπει…
- Κουκλοθέατρο - μουσικά διαλείμματα.
- Ποδηλατική εκδρομή Χανιά - Θέρισσο την Κυριακή το πρωί 8.30. Εκκίνηση από τον χώρο της έκθεσης με τον σύλλογο «ΦΙΛΟΙ ΤΟΥ ΠΟΔΗΛΑΤΟΥ».
- Διαρκής αγορά αγροτικών και χειροτεχνικών προϊόντων.
- Σύσκεψη των μελών του Φιλικού Συνδέσμου Ανταλλαγής και Διακίνησης.
- Εκθέσεις φωτογραφίας, σκίτσου, βιβλίων.
- Ομιλίες:
• "Η επιβολή των μεταλλαγμένων στη φύση".
• "Διαφορές οικολογικής και συμβατικής γεωργίας".
• "Δίκτυο συνεργασίας, αλληλεγγγύης, προώθησης".
• "Τέχνη, παράδοση, οικολογία, πολιτισμός".
- Μαθήματα
• Κατασκευή εκτροφείου γεωσκωλήκων.
• Παρασκευή σπιτικού σαπουνιού.
• Φυσικά υλικά και αντικείμενα καθαρισμού σπιτιού και σώματος. Παραδοσιακές αλοιφές.
• Ζύμωμα αληθινού ψωμιού, αρτοσκευάσματα, γλυκίσματα.
• Καλλιτεχνική βιβλιοιδεσία.
• Χαρακτική.
• Καλαθοπλεκτική - κηροπλαστική - υφαντική.
• Ξυλοτεχνία - πετρογλυπτική.
• Φυτικές βαφές - πλέξιμο - κέντημα.
• Μούστος, κρασί, μουσταλευριά, πετιμέζι.
- Ενημέρωση:
• Επιστροφή στις ρίζες- "Νεροχώρι, τόπος να ζείς".
• Φυσικός τοκετός - Σύλλογος "ΕΥΤΟΚΙΑ".
• Φυσικός θηλασμός - Σύνδεσμος Θηλασμού.
Η οργανωτική επιτροπή ευχαριστεί τη Νομαρχία Χανίων, το Δήμο Χανίων και την ΑΝΕΚ για τις διευκολύνσεις που της παρείχαν.



2-10 Οκτωβρίου: Εβδομάδα Βιολογικής Γεωργίας
September 30th, 2004, 12:47 pm
ΚΟΙΝΗ ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ-ΜΙΑ ΠΟΛΥ ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΠΡΩΤΟΒΟΥΛΙΑ ΤΩΝ ΦΙΛΩΝ ΤΗΣ ΦΥΣΙΚΗΣ ΖΩΗΣ, ΤΗΣ ΟΙΚ.ΠΡ.ΧΑΝΙΩΝ ΚΑΙ ΑΝΕΞΑΡΤΗΤΩΝ ΑΤΟΜΩΝ.
Οι «ΦΙΛΟΙ ΤΗΣ ΦΥΣΙΚΗΣ ΖΩΗΣ», η «ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΗ ΠΡΩΤΟΒΟΥΛΙΑ ΧΑΝΙΩΝ» και ανεξάρτητα άτομα, διοργανώνουν την 11η ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΑ ΓΙΟΡΤΗ ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ ΚΑΙ ΧΕΙΡΟΤΕΧΝΙΑΣ για τη φετινή χρονιά, που θα πραγματοποιηθεί στην πόλη των Χανίων στις 1, 2 και 3 Οκτωβρίου.
Είναι γνωστά, (σε όλους όσους όσους μέχρι σήμερα συμμετείχαν και συνεργάστηκαν σ’ αυτές τις εκδηλώσεις, οι οποίες πραγματοποιήθηκαν σε διάφορες ελληνικές πόλεις), το πνεύμα οι αρχές και οι στόχοι τους, όπως:
• Να γνωρίσει ο κόσμος από κοντά τις πρωτοποριακές προσπάθειες και τους ίδιους τους παραγωγούς οικολογικών προϊόντων, προσωπικά.
• Να πάρει το μήνυμα της οικολογικής γεωργίας και χειροτεχνίας, να αντιληφθεί και να πειστεί για τη δυνατότατα πραγμάτωσής του, ακόμα και κάτω από τις αντίξοες σημερινές συνθήκες.
• Οι γιορτές αυτές απέδειξαν τη δυνατότατα αυτοοργάνωσης, συνάντησης, γνωριμίας, στενότερης επαφής, σύσφιξης σχέσεων, συνεργασίας, ανταλλαγής γνώσεων, προϊόντων, συνεννόησης και ανταλλαγής εργασίας μεταξύ των συμμετεχόντων.
Πιστεύουμε ότι οι εκδηλώσεις αυτές, ως ένα βαθμό, πέτυχαν τους επιδιωκόμενους στόχους.
Όμως, επίσης πιστεύουμε, ότι σε μεγάλο βαθμό απέχουμε ακόμα από την πραγμάτωση ουσιωδών στόχων και την αποτελεσματική υπεράσπιση πολύτιμων αξιών. Επίσης πως, ραγδαία και απρόοπτα, πολλά απαράδεκτα, δυσβάστακτα και ίσως ανεπανόρθωτα κακά, μας επιβάλλονται από αδίστακτους επενδυτές, διεστραμμένους επιστήμονες και διεφθαρμένους πολιτικούς.
Γι’ αυτό, έχοντας στα χέρια μας αυτή την πρωτοβουλία, ορίζουμε σαφέστερα και τους όρους συμμετοχής, ξεκαθαρίζοντας τις αρχές και τους στόχους της, με την αντίληψη ότι οι θέσεις μας αυτές απηχούν τις πεποιθήσεις τουλάχιστον της μεγάλης πλειοψηφίας, όλων όσων συνέβαλαν και συνετέλεσαν, μέχρι σήμερα, στην πραγμάτωση των εκδηλώσεων αυτών.
Αρχές - στόχοι - όροι και συμφωνίες συμμετοχής
1. Εκφράζουμε την άμεση και με κάθε δυνατό τρόπο αντίστασή μας στην επιβολή των «μεταλλαγμένων» (των γενετικά τροποποιημένων φυτών και ζώων) στη γεωργία, την κτηνοτροφία και το εμπόριο. Την αντίστασή μας στην υποτέλεια και εξάρτηση από μια χούφτα αρπαχτικών που ελέγχουν το γενετικό υλικό Στην εξαφάνιση της βιοποικιλότητας, στην επιμόλυνση κάθε μορφής ζωής και τους γνωστούς ή άγνωστους και ανυπολόγιστους κινδύνους που θα επιφέρει η διασπορά των γονιδίων των Γ.Τ.Ο. στο περιβάλλον.
2. Αναγνωρίζουμε την ανάγκη αντιστροφής προς την κατεύθυνση της παραδοσιακής οικιακής οικονομίας, προβάλλοντας το κοινοτικό και εναλλακτικό οικογενειακό αγρόκτημά, σε αντιπαράθεση με την αγροτική εμπορική επιχείρηση, που το σύστημα έχει επιβάλει και επιχειρεί να καθιερώσει πλέον παγκόσμια, μέσω της καπιταλιστικού συστήματος συναλλαγής, δημιουργίας και διακίνησης αναγκών και υποκατάστατων αγαθών.
Γι αυτό και προτάσσουμε στους χώρους της έκθεσης δείγματα, φωτογραφικό υλικό και πληροφορίες των οικογενειακών αγροκτημάτων που γνωρίζουμε, εφόσον πληρούν τις προϋποθέσεις της οικολογικής (και όχι απλώς βιολογικής) ισόρροπης και οικιακής γεωργίας, κτηνοτροφίας και πτηνοτροφίας, τις οποίες και θεωρούμε ως τη μόνη απελευθερωτική διέξοδο από την εξάρτηση και τις επιβουλές της καπιταλιστικής αγοράς.
3. Τα οικολογικά προϊόντα πρέπει να διατίθενται είτε κατευθείαν από τον παραγωγό στο χωράφι ή στο εργαστήρι, ή μόνο στον λιανοπωλητή, στην περιοχή και στον τόπο παραγωγής τους, ή, τουλάχιστον, μέσα στα όρια της χώρας μας.
Όχι σε μεσάζοντες, όχι σε εξαγωγές, όχι σε πολυεθνικές.
4. Οι συμμετέχοντες διαθέτουν αποκλειστικά και μόνο τα δικά τους προϊόντα, εκτός και αν εξυπηρετούν χωρίς κέρδος κάποιον άλλον παραγωγό, εν γνώσει των οργανωτών και σύμφωνα με τις αρχές του παρόντος.
5. Βασικός όρος για όλους είναι ότι πρέπει να φροντίσουν, (έχοντας την απόλυτη βεβαιότητα), να μη φέρουν προϊόντα υβριδίων των πολυεθνικών και μονοπωλίων, αλλά μόνο προϊόντα από γενετικό υλικό κατά προτίμηση ντόπιων, παραδοσιακών ποικιλιών. Είναι καιρός να αρχίσουμε, επιτέλους, να ανταλλάσσουμε σπόρους ποικιλιών μεταξύ μας και να απομακρύνουμε έτσι σύντομα από τα χωράφια μας και τη ζωή μας τα υβρίδια. Να συνειδητοποιήσουμε επιτέλους, πως η εξάρτηση από τα υβρίδια μας οδήγησε στα «μεταλλαγμένα» των γενετιστών των πολυεθνικών.
6. Έχουμε τη συνείδηση πως τα «βιολογικά» αγροτικά προϊόντα που παράγονται χωρίς τη χρήση παρασιτοκτόνων-δηλητηρίων και συνθετικών χημικών λιπασμάτων, δεν είναι πάντα και «οικολογικά», με την πλήρη και ουσιαστική σημασία τον όρου. Για να είναι γνήσια, οικολογικά, για μας, δεν πρέπει η παραγωγή τους να συνδέεται με μονοκαλλιέργειες, με οποιαδήποτε είδους υποβάθμιση του περιβάλλοντος, με κοινωνική ανηθικότητα, ανθρώπινη εκμετάλλευση και αναλγησία, ούτε να απευθύνονται μόνο σε κοινωνικές ελίτ και υψηλόμισθους, ούτε να είναι συσκευασμένα σε άχρηστη πολυτελή συσκευασία μικροποσοτήτων. Εννοείται, επίσης, πως δεν πρέπει να έχουν υποστεί βιομηχανικές-χημικές επεξεργασίες, ραφινάρισμα, συντήρηση κ.λ.π.
Μ’ αυτή την έννοια, άλλωστε, ορίζουμε και τη γιορτή ως γιορτή «οικολογικής» γεωργίας και όχι «βιολογικής», δεχόμενοι ταυτόχρονα και τις άλλες μεθόδους (κατευθύνσεις, «σχολές») καλλιέργειας, όπως της φυσικής, βιοδυναμικής, απελευθερωτικής κ.ά..
7. Δικαίωμα συμμετοχής έχουν πιστοποιημένοι και απιστοποίητοι παραγωγοί, μόνο με τα «διαπιστευτήρια» γνωριμίας και συστάσεων από τους ήδη μέχρι σήμερα συμμετέχοντες ή από περιβαλλοντικούς, καταναλωτικούς συλλόγους και με ευθύνη τους.
Σίγουρα, σε κάποιους άγνωστους σ’ εμάς, θα φανεί ότι αδικούνται, αλλά πιστεύουμε πως είναι μια ευκαιρία και γι’ αυτούς να μας γνωρίσουν, να τους γνωρίσουμε και να περιμένουν την επόμενη εκδήλωση, εκτιμώντας τη σοβαρότητα και τα μέτρα προφύλαξης που εφαρμόζουμε.
8. Τα επεξεργασμένα αγροτικά προϊόντα, μόνο από τους ίδιους τους παραγωγούς, είναι δεκτά, εφ’ όσον γίνονται με υγιεινές, οικοτεχνικές, παραδοσιακές μεθόδους και σε άψογους από άποψη υγιεινής χώρους.
9. Όλοι οι χειροτέχνες θα αποδεικνύουν σαφώς ότι προσεγγίζουν τουλάχιστον, με τα υλικά και τα έργα τους τον όρο και την έννοια της «οικολογικής» χειροτεχνίας.
10. ‘Όλοι οι χειροτέχνες, που έχουν τη δυνατότητα, παρακαλούνται να δουλεύουν με το χέρι, μπροστά στον πάγκο τους και να εξηγούν στον κόσμο τα σχετικά με τη δουλειά τους. Στόχος μας πρέπει να είναι η μετάδοση αγάπης προς την ελεύθερη χειρωνακτική εργασία γενικότερα και τη χειροτεχνία και επιτηδειότητα ειδικότερα, πράγματα που χάνονται σταθερά από την εκσυγχρονισμένη κοινωνία μας.
Γενικές πληροφορίες
1. Δηλώσεις συμμετοχής - λεπτομέρειες - πρόσθετες πληροφορίες στα τηλέφωνα 210 3452225 (Θεοδόσης), 28210 44435 (Μιχάλης), 28210 86474 (Μαλάμω) (ώρες λειτουργίας καταστημάτων), μέχρι τις 31 Αυγούστου 2004 το αργότερο. (Θερμή παράκληση προς όλους να δηλώσουν έγκαιρα τη συμμετοχή τους γιατί έτσι θα βοηθήσουν την προσπάθεια οργάνωσης της εκδήλωσης).
2. Η επιτροπή έχει την ευθύνη, αφού λάβει υπόψη πολλά δεδομένα, τα οποία είναι σε θέση να γνωρίζει, όπως απόσταση, προσφορά προσωπικής εργασίας και τα κέρδη από τη λειτουργία του κοινού κυλικείου, να αποφασίσει το ποσό συμμετοχής του καθενός, προκειμένου να είναι δικαιότερη η κατανομή των εξόδων. (Τα έξοδα εκτιμάται ότι θα είναι για τον καθένα από 1 € έως 50 €). Πρέπει, επομένως, να γίνει σαφώς κατανοητό ότι η οικονομική συμμετοχή θα είναι διαφορετική για τον καθένα. Θα φροντίσουμε, επίσης, για τη μείωση τον ακτοπλοϊκού εισιτηρίου.
Ιδιαίτερα χρήσιμο θα είναι όλοι όσοι συμμετέχουμε να φέρουμε όσους σπόρους από ποικιλίες (και κυρίως τοπικές) μπορούμε, για να τους ανταλλάξουμε μεταξύ μας. Καθώς επίσης και για συνεισφορά, στην προσπάθεια διάθεσης και ανταλλαγής σπόρων που ξεκινά στο «ΕΛΕΥΘΕΡΟ ΣΧΟΛΕΙΟ» από τους «Φίλους της Φυσικής Ζωής».
Καλό είναι, επίσης, για όσους έρχονται από μακρύτερες αποστάσεις, να έχουν μαζί τους προϊόντα ανθεκτικά στο χρόνο (όπως όσπρια, δημητριακά, πατάτες, καρότα, κρεμμύδια κ.λ.π.), και όσοι βρίσκονται κοντύτερα να προτιμήσουν φρέσκα και περισσότερο ευαίσθητα κηπευτικά κ.λ.π.
Από τα προϊόντα ζωικής προέλευσης θα έχουμε μόνο: τυροκομικά, μελισσοκομικά, αυγά και όχι προϊόντα σφαγής.
Όσοι έχουν δικούς τους πάγκους και μπορούν, να τους φέρουν. Παρακαλούμε να μας ενημερώσουν έγκαιρα.
Με τη δήλωση συμμετοχής σας, παρακαλούμε να μας πληροφορήσετε, τι προϊόντα περίπου θα έχετε.
Σε όσους δηλώσουν έγκαιρα συμμετοχή θα στείλουμε πρόσθετες απαραίτητες πληροφορίες.
Περισσότερες πληροφορίες εδώ:
http://www.ecocrete.gr/index.php?option=content&task=view&id=774
http://www.ecocrete.gr/index.php?option=content&task=view&id=786
Φυσιολατρικό και Κοινωνικό Κίνημα Κρίκος του Λαού http://homepages.pathfinder.gr/crikos διαβάστε ολόκληρο το κείμενο εδώ...